Poprvé na světě byl uveden na trh ve Velké Británii osobní test, pomocí kterého se dá zjistit nesnášenlivost potravin. Během 40 minut dává testovací souprava Food Detective™ odpověď na to, zda došlo k negativní reakci na potravinu. Test dokáže stanovit reakci…
…testů pozitivních na BSE postihl tuto zemi v roce 2001 – a to 125. Od té doby počet kusů skotu infikovaných BSE vykazuje kontinuální pokles. BSE-Tests auf eigene Kosten DLG-Mitteilungen, 2009, č. 3, s. 8 Objednávka kopie článku …
…Inspection Agency, experti z Federal Research Institute for Animal Health a University of Gottingen v Německu a rovněž se spolupodíleli na vývoji testu zástupci americké firmy Chronic Biomedical. BSE test for live animals near Feedstuffs, 81, 2009, č. 8, s. 13…
Vědci z Nizozemska, Dánska a Belgie vyvinuli společně markerový test, s jehož pomocí je možné testovat skot na brachyspina-syndrom (BY). Jedná se o defekt jednoho genu, který může vést k potratům a malformacím telat. Pomocí nového testu vědci prokázali, že se jedná…
Společnost Chr. Hansen rozšířila řadu distribuovaných testovacích souprav (kitů) společnosti Neogen Corp. na detekci reziduí antibiotik v mléce o test TetraStar. TetraStar detekuje rezidua tetracyklinu, chlortetracyklinu a oxytetracyklinu a doplňuje test BetaStar, kterým lze detekovat antibiotika beta-laktamové skupiny vč. amoxicilinu, ampicilinu,…
…Gut & Gerne) pocházelo z bioprodukce. Kromě chuti, vzhledu, organoleptických vlastností se výrobky testovaly z hlediska obsahu soli, tuku, vitaminu C a kontaminace škodlivými látkami. S cenou ve výši 32 centů za jednu porci (nutno dodat doplňkové suroviny jako je mléko, sůl…
…účinných alternativ (nových metod, které zdokonalují existující testy minimalizováním zátěže zvířat, snižováním použití zvířat nebo úplně nahrazují testy na zvířatech). Ačkoliv došlo od počátku 80.let minulého století k velkému snížení testování na zvířatech, a to v důsledku zdokonalení metod in vitro, počet…
…preference spojené s jejím nakupováním. Proto redakce Q magazínu podrobila rýži velkému testování, v němž ji hodnotili jak spotřebitelé, tak i odborníci z Fakulty potravinářské biochemické technologie VŠCHT. Zároveň jsme tento test věnovali jako další příspěvek redakce k celostátním Dnům bezpečnosti potravin, které v květnu…
Test: Pomazánkové máslo Cena Spotřebitele za pomazánkové máslo do Strakonic V rámci Dnů bezpečnosti potravin uspořádal Q magazín spotřebitelský test pomazánkových másel. S lehkou dávkou překvapení jsme zjistili, které značky a výrobce spotřebitelé preferují, jak nakupují a čemu dávají přednost,…
…testy, aby ujistili spotřebitele o bezpečnosti svých výrobků. V rámci výzkumu, jehož výsledky byly publikovány ve sborníku Národní Akademie věd (PNAS Proceedings of the Nationaly Academy of Sciences, 102:5074-5078) bylo pomocí chromatografie testováno 30 různých typů cyanobakterií na přítomnost, identitu…
Vědci z Úřadu pro karanténu v Šenzenu vyvinuli nový rychlý test na detekci virů ptačí chřipky. Reagenční kit nazvaný „RT-PCR“ je schopen současně testovat vzorek na přítomnost podtypů H5, H7 a H9. Je to první testovací sada, která je schopna…
Vědci z Úřadu pro karanténu v Šenzenu vyvinuli nový rychlý test na detekci virů ptačí chřipky. Reagenční kit nazvaný „RT-PCR“ je schopen současně testovat vzorek na přítomnost podtypů H5, H7 a H9. Je to první testovací sada, která je schopna…