Pravidelné kontroly pražských hygieniků snižují míru ohrožení zdraví konzumentů. Hygienická stanice hlavního města Prahy (dále jen “HSHMP”) průběžně dozoruje pražské provozovny poskytující stravovací služby. Jedná se o provozovny typu restaurace, stánky, bufety, cukrárny, zaměstnanecké jídelny nebo stravovací provozy v zařízeních sociálních služeb. Jen v průběhu letošního srpna HSHMP provedla 224 takových kontrol. Oproti stejnému období předchozího roku […]

Tento rok jsme již do naší NBT databáze přidali dvě nové varianty rýže, a to rýži se zvýšeným obsahem esenciálních mikroprvků (únor) a rýži se zvýšeným obsahem kyselinygama-aminomáselné (květen). Vzhledem k tomu, že rýže setá (Oryza sativa L.) patří mezi celosvětově nejvýznamnější zemědělské plodiny, je jí věnována také tato položka do NBT databáze. Tentokrát se jedná o rýži […]

Státní veterinární správa (SVS) společně se Státním veterinárním ústavem Praha (SVÚ) již šestým rokem chová na střeše budovy ústředí SVS v centru Prahy včely. SVÚ v rámci projektu aktuálně vyšetřil med z letošní snůšky „střešních včel“. Med, který vyhověl ve všech ukazatelích daných vyhláškou stanovující požadavky na kvalitu medu, neobsahuje žádné problematické látky. „Jsme velmi rádi, že med pocházející ze […]

Ministerstvo zemědělství ve spolupráci s Národním zemědělským muzeem Praha a Českou zemědělskou univerzitou pořádají v pátek 6. a v sobotu 7. října 2023 již 8. ročník akce pro rodiny s dětmi a školní kolektivy s názvem: „Za tajemstvím potravin aneb Víš, co jíš?“. KDE: Národní zemědělské muzeum Praha, Kostelní 1300/44, Praha 7 – Holešovice KDY: pátek 6. října […]

Na Ministerstvu zemědělství se uskutečnil odborný seminář „Realizace následných ochranných opatření na území po radiační havárii“. Semináře, který byl pořádán Ministerstvem zemědělství, Státním úřadem pro jadernou bezpečnost a Státním ústavem radiační ochrany, se zúčastnilo kolem 100 účastníků. V pondělí 25. září 2023 byl na Ministerstvu zemědělství pořádán v pořadí druhý ročník odborného semináře s názvem „Realizace následných ochranných […]