Finský Nejvyšší soud zamítl odvolání společnosti Nordisk Kellogg’s A/S proti rozhodnutí finského Úřadu pro bezpečnost potravin (NFA), který požaduje, aby fortifikované snídaňové cereálie Kellogg’s byly povinně označovány etiketou s varováním „Nepodávat dětem mladším tří let“. NFA vycházel při formulaci požadavku…
…želé-cukrovinek , IP/02/435: http://europa.eu.int/rapid/pressReleasesAction.do?reference=IP/02/435&format=HTML&aged=1&language=EN&guiLanguage=fr : z března 2002 o želé-cukrovinkách obsahujících „konjak“ a IP/02/289 http://europa.eu.int/rapid/pressReleasesAction.do?reference=IP/02/289&format=HTML&aged=1&language=EN&guiLanguage=fr z 21. února 2002 o unijním právu v oblasti potravinářství, i webové stránky generálního ředitelství : http://europa.eu.int/comm/food/food/chemicalsafety/additives/index_en.htm pro zdravotnictví a ochranu spotřebitele. [Podkladový text IP/04/1201]:…
…úřad zapojí Státní veterinární správu, Státní rostlinolékařskou správu, Státní zemědělskou a potravinářskou inspekci a Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský. „Jsme moc rádi, že je to schváleno,“ řekl ČTK prezident Potravinářské komory Jaroslav Camplík. Potravináři podle něj začnou okamžitě jednat…
…Epidemiologie onemocnění působených bakteriální patogeny z potravin (I. část – Salmonella, Listeria monocytogenes) 4. Epidemiologie onemocnění působených bakteriální patogeny z potravin (II. část – Escherichia coli O157, Staphylococcus aureus, Campylobacter) 5. Epidemiologie onemocnění působených viry a parazity z potravin Podrobné…
Vědci v USA uvádějí, že dekódovali genovou sekvenci u kmene Campylobacter jejuni, nebezpečného patogenu v potravinách, o kterém se tvrdí, že v celosvětovém měřítku je nejčastější příčinou otrav z potravin. Podle vědců je to poprvé, co byl u C. jejuni vyskytujícího se u zvířat…
…která je nejvýznamnějším slovenským výrobcem pokrmových tuků. Její generální ředitel slovenskou veřejnost v médiích ubezpečil, že Palma-Tumys nepoužívá ani nebude používat žádné GMO suroviny a že všechny jejich výrobky zůstanou GM-free. Některé firmy se ale ze skandálu Setuzy nepoučily, neboť…
…natolik nízká, než aby se dal očekávat škodlivý efekt. Předběžná diskuse k tomuto tématu probíhala na jednání na Poradním fóru EFSA v červnu 2004. Po shromáždění informací bude další postup projednán na Poradním fóru. EU Food Law, 2004, č. 179,…
…izolovat a identifikovat bakterie z čeledi Campylobacteriaceae. Čeleď Campylobacteriaceae zahrnuje mnoho různých bakterií. Většina z nich je spojována s onemocněním u zvířat i u člověka. Campylobacter jejuni je např. hlavní příčinou gastroenteritidy u člověka. Odhaduje se, že ročně zapříčiní 400 až 500 milionů…
…% produkce vzhledem k tomu, že nebyly hlášeny žádné případy kontaminace nitrofuranem. Současné rozhodnutí bylo učiněno na základě garancí brazilských úřadů a výsledků testů provedených Potravinovým a veterinárním úřadem EU (FVO). Drůbeží výrobky budou nadále podrobovány pouze rutinnímu testování. http://www.foodsafetytoday.com …
…pro popis, označení, obchodní úpravu a ochranu některých vinařských produktů OJ L 263, 10.08.2004, s.11 Rozhodnutí [2004/611/ES] o přehledu potenciálu produkce vína, který Česká republika předložila podle nařízení 1493/1999/ES OJ L 274, 24.08.2004, s.20 Pramen: Official Journal of European Communities,…
Irský Úřad pro podporu bezpečnosti potravin (safefood) reagoval na nedávný zákaz prodeje některých fortifikovaných cereálií a snacků společnosti Kellogg’s doporučením spotřebitelům, zařazovat i nadále fortifikované přesnídávkové cereálie do zdravé, vyvážené stravy. V prohlášení safefood se uvádí, že šetření, týkající se…
Výsledky nejnovější studie provedené na australské univerzitě v Newcastle naznačují, že každodenní pití rajčatové šťávy snižuje u osob s diabetem 2. typu tvorbu krevních sraženin. V rámci studie, publikované v srpnovém čísle JAMA, bylo zjištěno, že po denní dávce…
