…konzervační prostředky, má vysoký obsah potravní vlákniny. Společnost Tivall exportuje polovinu produkce do Evropy, zásobuje především potravinové řetězce Tesco, Sainsbury, Albert Heijn a Dalhaize. Roční prodej v současné době představuje 100 mil. USD, z nichž 55 % mimo Izrael. http://www.foodnavigator.com/news/ng.asp?n=65419-tivall-dough-vegetable…
…povinně testovaného masa má snížit ze 100 na 20 %. Požadavky na testování byly zmírněny, protože opatření, která přijaly brazilské odpovědné orgány jsou přísná a účinná. Rozhodnutí orgánů EU s ohledem na krizi s výskytem ptačí chřipky v Thajsku je…
…povinně testovaného masa má snížit ze 100 na 20 %. Požadavky na testování byly zmírněny, protože opatření, která přijaly brazilské odpovědné orgány jsou přísná a účinná. Rozhodnutí orgánů EU s ohledem na krizi s výskytem ptačí chřipky v Thajsku je…
…povinně testovaného masa má snížit ze 100 na 20 %. Požadavky na testování byly zmírněny, protože opatření, která přijaly brazilské odpovědné orgány jsou přísná a účinná. Rozhodnutí orgánů EU s ohledem na krizi s výskytem ptačí chřipky v Thajsku je…
Testy byly doporučeny ke schválení Vědeckým řídicím výborem (Scientific Steering Committee) po jejich laboratorním vyhodnocení a polních pokusech. Ke skríninku zvířat na BSE může být nyní používáno pět testů. Mimo nově schválených to jsou testy uznané Komisí v roce 1999:…
…biotických a abiotických faktorech. Francouzští výzkumníci se touto problematikou zabývali a vyvinuli test, který zjišťuje druhy hub, potenciálně produkující trichotheceny, produkované zejména houbami rodu Fusarium. Jako model použili pšenici napadenou toxinogenními houbami rodu Fusarium v předsklizňovém období. Nový test určený…
…Suplementaci vitamínem D by si měli ohlídat vegetariáni a vegani, kterým ve stravě chybějí jeho přirozené zdroje. Více – na webových stránkách dtest.cz Zdroj: dTest – Test doplňků stravy s vitamínem D, dTest – Jak vybrat doplňky stravy s vitamínem…
…grilu a měla se vyjádřit k jejich chuti, vůni, vzhledu a konzistenci. Komisi však příliš nenadchly. Často se objevovaly výtky k nevyváženě slané chuti a nepříjemné konzistenci. Více informací na dtest.cz Článek byl publikován v časopise dTest 7/2020. Zdroj: dTest…
…testovat na BSE dobytek, když dosáhl věku 30, respektive 24 měsíců u poražených mimo jatka. Ve většině zemí Evropské unie přitom platí povinnost testovat skot starší 48 měsíců a od 1. července se to posune na 72 měsíců, respektive 48…
Letošní test internetových obchodů dopadl přibližně stejně jako v minulém roce. Konkrétní průměrný výsledek všech obchodů v testu je 66,4 % splněných kritérií, oproti výsledku 66,2 % z minulého roku. Potěšující zprávou je, že vzrostl počet obchodů, které splnily všechna…
…splnilo limit 2 ks vajec na kg mouky požadované českou legislativou. Z 13 vzorků těstovin českého původu vyhověly pouze 3, tj. 27 %. Příloha : Czech Journal of Food Science 22, 2004, č. 6, s. 197–203 [pdf ; 294775 bytů]…
…Science PrionScreen. Přestože těchto sedm nových testovacích metod není dosud schváleno pro testování koz a ovcí na TSE (transmisivní spongiformní encefalopatie), začaly se již používat. Původních pět testů schválených pro BSE je rovněž schváleno pro TSE ovcí a koz. http://www.foosdsafetytoday.com …