Symposium se uskutečnilo v Chicagu (USA) ve dnech 30. října až 2. listopadu 2005. V příloze 1 je uveden program symposia, příloha 2 obsahuje sborník abstraktů. Příloha 1: Program symposia [pdf ; 213312 bytů] Příloha 2: Sborník abstraktů [pdf ; 502563 bytů]…
…na obalu za slovy „Spotřebujte do…“ už uplynulo, je potřeba takové potraviny bez milosti vyhodit, protože prošlé potraviny nemají co dělat nejen na pultech obchodů, ale nepatří ani doma do lednic nebo spíží. Více informací: TZ_likvidace_po_vanocich.pdf [pdf ; 115413 bytů]…
…inspektoři zkontrolovali 99 šarží raných (21 šarží) i pozdních (78 šarží) konzumních brambor především v obchodní síti, ale také ve velkoobchodních firmách a u výrobců. Vyjma sedmi šarží byly všechny odebrané vzorky tuzemské provenience. Více informací : TZ-brambory_2006.pdf [pdf ; 136846 bytů]…
…stopových prvků, a doplňkové látky v krmivech, která patří do skupiny pojiv a protispékavých látek OJ L 318, 06.12.2005, s.3 Směrnice 2005/86/ES, kterou se mění příloha I směrnice 2002/32/ES o nežádoucích látkách v krmivech, pokud jde o campechlor OJ L…
Příloha : Oznameni_RASFF_NKM_2005.pdf [pdf ; 101058 bytů] …
…přeneseným ze zvířat na člověka, bylo v roce 2004 postiženo 380 000 obyvatel EU. Humánní forma onemocnění se často získává prostřednictvím kontaminovaných potravin. Podle uvedené zprávy patřily mezi dvě nejčastější příčiny zoonózového onemocnění u lidí infekce způsobené Salmonella a Campylobacter. Uvedené…
…vybraných laboratořích po celém světě. V současné době se neočekává, že se získá významné množství vzorků pro tento test. Test na bázi PCR (reverse transcriptase combined with a multiplex PCR) byl validován v několika laboratořích světa. Zpráva IFT z 12. 12. 2005…
…byla zapojena jedna firma v Badensku-Würtembersku a dodavatel krůtího masa v Dánsku. Značné množství masa nevhodného ke spotřebě se dostalo ke spotřebitelům ve formě kebabu a uzenin. Je nutno objasnit, zda se jednalo o větší počet jednotlivých případů, nebo o systémový problém….
…EADGENE European Animal Disease Genomics Network of Excellence for animal health and food safety http://www.eadgene.org/ FEED FOR PIG HEALTH Alternative medicine for pigs GRAIN LEGUMES New strategies to improve grain legumes for food and feed http://www.eugrainlegumes.org MED-VET-NET Network of…
…Campylobacter jejuni a coli ve vzorcích a určit možnost použití látky s přídavkem různých antibiotik. Závěr Bylo zjištěno, že Campylobacter spp. byl nalezen v játrech a ve vnitřních částech klinicky zdravého jatečného jehněčího. Výsledky jasně ukázaly i přítomnost Campylobacter coli…
…Campylobacter jejuni a coli ve vzorcích a určit možnost použití látky s přídavkem různých antibiotik. Závěr Bylo zjištěno, že Campylobacter spp. byl nalezen v játrech a ve vnitřních částech klinicky zdravého jatečného jehněčího. Výsledky jasně ukázaly i přítomnost Campylobacter coli…
Nezávislá britská organizace Which? zeměřená na všestrannou pomoc spotřebitelům prostřednictvím nejrůznějších publikací, on-line služeb, právní poradny, výzkumu, reklamy aj., provedla testování produktů Fast food nabízených společnostmi MacDonald’s, KFC, Burger King a Pizza Hut. Bylo zjištěno, že řada salátů obsahuje více soli…