Výzkumníci z univerzity na Floridě a v Kalifornii popsali v časopise Journal of the Science of Food and Agriculture novou, vysoce citlivou metodu detekce potenciálně nebezpečných stopových množství vlašských ořechů, mandlí a kešu ořechů v potravinách. Test byl vypracován v…
…ZOONÓZY A PŮVODCI ZOONÓZ [pdf ; 50880 bytů] Příloha : POŽADAVKY NA MONITOROVÁNÍ REZISTENCE VŮČI ANTIMIKROBIÁLNÍM LÁTKÁM [pdf ; 52009 bytů] Příloha : KOORDINOVANÉ MONITOROVACÍ PROGRAMY [pdf ; 40224 bytů] Příloha : POŽADAVKY NA OBSAH HLÁŠENÍ [pdf ; 107248 bytů]…
…ZOONÓZY A PŮVODCI ZOONÓZ [pdf ; 50880 bytů] Příloha : POŽADAVKY NA MONITOROVÁNÍ REZISTENCE VŮČI ANTIMIKROBIÁLNÍM LÁTKÁM [pdf ; 52009 bytů] Příloha : KOORDINOVANÉ MONITOROVACÍ PROGRAMY [pdf ; 40224 bytů] Příloha : POŽADAVKY NA OBSAH HLÁŠENÍ [pdf ; 107248 bytů]…
…a krmiva (Rapid Alert System for Food and Feed, RASFF) funguje na základě nařízení Evropského parlamentu a Rady č.178/2002, kterým se stanoví obecné zásady a požadavky potravinového práva, zřizuje se Evropský úřad pro bezpečnost potravin – EÚBP (angl. European Food…
…Phytophthora disease of alder in Europe / Edited by John Gibbs … [et al.].- 1. vyd. Edinburgh : Forestry commission, 2003. – 82 s., obr., tab., fotogr. (Forestry commission bulletin ; 126.). eng – GB ISBN 0-85538-605-3 Signatura: D 23233/126…
Britská společnost Tepnel BioSstems akreditovaný výrobce testovacích kitů BIOKITS na detekci potravinových alergenů, GM organismů, mykotoxinů a pro identifikaci mikrobiálních druhů, uvedla na trh nový testovací kit BioKits RAPID Peanut, který je podle vyjádření firmy prvním rychlým testem na potravinové…
Odborníci z Veterinární a farmaceutické univerzity v Brně analyzovali vzorky pro testování odebrané z porážené drůbeže a prasat. Byly také hodnoceny i kmeny od humánních pacientů s enteritidami. Výsledky byly ověřeny metodami molekulární biologie (PCR, PCR-RFLP). Pro stanovení citlivosti byla…
Pomocí online dotazníku si společnost po zadání informací o současném způsobu označování (povinné 4 položky) může spočítat potenciální dopad nových pravidel EK (8 povinných položek) na své náklady. Společnost může potom poskytnout Komisi svůj názor na únosnost těchto zvýšených nákladů. Dotazník…
Pomocí online dotazníku si společnost po zadání informací o současném způsobu označování (povinné 4 položky) může spočítat potenciální dopad nových pravidel EK (8 povinných položek) na své náklady. Společnost může potom poskytnout Komisi svůj názor na únosnost těchto zvýšených nákladů. Dotazník…
…maloobchodě – ochrana veřejného zdraví * Validace a verifikace patogenů v masných a drůbežích výrobcích * Prodlužování doby údržnosti tekutých mléčných výrobků * Intervenční technologie * Stav výzkumu Listeria monocytogenes * Integrace genomických údajů do kvantitativního posuzování rizik * Sanitární…
…(PROJEKT MÁŇA) a v současné době připravuje k vydání materiál TRACEBILITY MANAGEMENT TOOLS FOR AGRICULTURE, FOOD AND BEVERAGE PRODUCTS (Metody řešení vysledovatelnosti zemědělských a potravinářských výrobků a nápojů). Řešení vypracovaná EAN INTERNATIONAL předpokládají v rámci řízení zásobovacího a objednávacího řetězce…
…Evropské unie rovněž přijala acquis communautaire, tj. soubor všech právních pravidel, které tvoří právo ES a tudíž se všechna tato pravidla stala pro Českou republiku okamžikem přijetí závazná se všemi důsledky. Nařízení spadá v hierarchii práva ES mezi právo…