…a rizika alimentárních onemocnění) Infekce (Salmonella; Shigella; E.coli; Camphylobacter jejuni;Yersinia enterocolica; Clostridium perfringens; Vibrio; Listeria monocytogenes; Vzácné mikrobiální infekce; Viry) Intoxikace (Přirozené toxiny, Toxiny z mořských potravin, Otrava potravin toxiny produkovanými rody Staphylococcus a Bacillus; Botulotoxiny; Mykotoxiny; Intoxikace chemickými látkami;…
Časopis lze v PDF formátu nalézt na adrese http://www.efsa.eu.int/press_room/efsa_journal_2004/355/newsletter_01_en_version31.pdf…
…potenciální karcinogen semikarbazid migroval do potravin balených ve skleněných lahvích nebo sklenicích (dětská výživa) z vakuově přichycených plastových těsnících fólií z kovových víček používaných jako uzávěry těchto skleněných obalů. Výsledky všech testů ve formátu PDF lze nalézt na stránce http://www.efsa.eu.int/science/afc/afc_documents/363_en.html…
…potenciální karcinogen semikarbazid migroval do potravin balených ve skleněných lahvích nebo sklenicích (dětská výživa) z vakuově přichycených plastových těsnících fólií z kovových víček používaných jako uzávěry těchto skleněných obalů. Výsledky všech testů ve formátu PDF lze nalézt na stránce http://www.efsa.eu.int/science/afc/afc_documents/363_en.html…
…výrobek nebyl kontaminován těžkými kovy a žádný neobsahoval přidaný kofein. Celkem 10 výrobků z 12 testovaných splňovalo kritéria kvality pro ženšen, tvrzení uváděné na etiketě odpovídalo skutečnosti, nebyla zjištěna kontaminace a falšování. V současné době se provádí prověřování dalších 6 výrobků. http://www.consumerlab.com/results/ginseng.asp…
…výrobek nebyl kontaminován těžkými kovy a žádný neobsahoval přidaný kofein. Celkem 10 výrobků z 12 testovaných splňovalo kritéria kvality pro ženšen, tvrzení uváděné na etiketě odpovídalo skutečnosti, nebyla zjištěna kontaminace a falšování. V současné době se provádí prověřování dalších 6 výrobků. http://www.consumerlab.com/results/ginseng.asp…
…výrobek nebyl kontaminován těžkými kovy a žádný neobsahoval přidaný kofein. Celkem 10 výrobků z 12 testovaných splňovalo kritéria kvality pro ženšen, tvrzení uváděné na etiketě odpovídalo skutečnosti, nebyla zjištěna kontaminace a falšování. V současné době se provádí prověřování dalších 6 výrobků. http://www.consumerlab.com/results/ginseng.asp…
…ve stádu 50 zvířat. Test též správně identifikoval všech 13 pozitivních a 134 negativních testovaných vzorků mléka. Výzkumníci doporučují, aby hromadné testování probíhalo u mléka nadojeného u skupin s maximálním počtem 50 zvířat. Více informací k testu na stránce http://www.ars.usda.gov/is/pr/2004/040324.htm…
…ve stádu 50 zvířat. Test též správně identifikoval všech 13 pozitivních a 134 negativních testovaných vzorků mléka. Výzkumníci doporučují, aby hromadné testování probíhalo u mléka nadojeného u skupin s maximálním počtem 50 zvířat. Více informací k testu na stránce http://www.ars.usda.gov/is/pr/2004/040324.htm…
…18 % z deklarovaného množství. ConsumerLab.com, která testování prováděla již v minulosti, varovala před doplňky stravy, které obsahují složky popisované slovy: “complex”, “formula”, “blend (směs)”, pokud hmotnost každé složky není uvedena. Pro spotřebitele je takovéto označení často zavádějící. Druhý výrobek…
…18 % z deklarovaného množství. ConsumerLab.com, která testování prováděla již v minulosti, varovala před doplňky stravy, které obsahují složky popisované slovy: “complex”, “formula”, “blend (směs)”, pokud hmotnost každé složky není uvedena. Pro spotřebitele je takovéto označení často zavádějící. Druhý výrobek…
Ron DeHaven, nejvyšší veterinární představitel USA, zaslal dopisy svým protějškům v Japonsku a v ostatních zemích, kam dříve směřovaly americké vývozy hovězího masa. V dopisech zdůraznil, že šetření provedené ministerstvem zemědělství po odhalení jediného případu výskytu BSE v USA ve…