…vždy sto návštěvníků akce, můžeme konstatovat, že v případě zeleniny a sýrů byl rozdíl znatelný a spotřebitelé odhalili konveční produkty. Výsledky u pečiva už tak jednoznačné nebyly. Blíže k jednotlivým testům se dozvíte níže. Zelenina odstartovala 1. test!…
…Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) několika provozovnám řetězce Julius Meinl mnohasettisícové pokuty. Inspektoři zjistili při kontrole provozovny na Lannově třídě v Českých Budějovicích, že prodavačky v lahůdkářském úseku byly svým nadřízeným nuceny k podivným praktikám. Více informací: TZJulius_Meinl.pdf [pdf ; 135445 bytů]…
…že zemědělská praxe nemá na koncentraci fumonisinů žádný významný vliv, ale rozdíly mezi jednotlivými šaržemi jsou značné. Obsah fumonisinů v kukuřičných lupíncích jednotlivých značek se v zásadě nelišil. Výsledky výzkumu jsou prezentovány v časopisu Journal of Agricultural and Food Chemistry. http://www.bakeryandsnacks.com/news/ng.asp?n=62242&m=2BAS906&c=bfjnuvkxilecmxb …
Právě před chvíli museli naši inspektoři ihned (to je skutečně IHNED-tedy ve 13.45) zakázat v prodejně Hypernova v Jindřichově Hradci prodej veškerých potravin. Více informací: TZ_Hypernova.pdf [pdf ; 174269 bytů]…
…ve svém prohlášení konstatuje, že tento zákaz není opodstatněný, protože veškeré mléčné ingredience používané pro výrobu zmrzlin Selecta pocházejí z Austrálie. Další filipínský podnik, San Miguel Foods, vyrábějící zmrzliny značky Magnolia se svými výrobky na australský trh dosud nepronikl. http://www.foodqualitynews.com/news/news-ng.asp?n=62269-unilever-rfm-foods-ice-cream …
Celý článek příloha : Doplnky_stravy_MZ.pdf [pdf ; 91837 bytů]…
Celý článek příloha : Doplnky_stravy_MZ.pdf [pdf ; 91837 bytů]…
…certifikace na internetových stránkách příslušných organizací: OVOCOM AIC PDV QS FEFAC BEMEFA Příloha 1: IFSA_IFIS [pdf ; 360948 bytů] Příloha 2: IFSA_pravidla certifikace [pdf ; 518649 bytů] Příloha 3: IFSA_organizační struktura [pdf ; 114144 bytů] CIAA prostřednictvím PKČR…
Co znamená pojem Cross-compliance V souvislosti s členstvím ČR v EU a existující Společnou zemědělskou politikou (SZP) se setkáváme s celou řadou nových pojmů, jejichž obsah není nejširší odborné veřejnosti znám. Jedním z těchto relativně nových pojmů je termín Cross-compliance (dále jen CC), který se…
…Čech v Litoměřicích budou moci ochutnat bioprodukty. Konkrétně zeleninu vypěstovanou v Camphillu České Kopisty. Ale i Brňáci mají svůj pravidelný Bio jarmark. Proběhne letos o jeden týden dříve než obvykle – 30.září a 1.října tradičně na Zelném rynku. …
…Vitamins – Targeted Nutritional Therapy www.radanal.cz Pardubice, Czech Republic September 15 – 18 Natural Products Expo East www.expoeast.com Washington DC, USA September 24 – 27 CRN Annual Conference www.crnusa.org/CRNAC.html Indian Wells, CA, USA …
…BÁZI VÍNA Nařízení 1293/2005/ES, kterým se mění nařízení 2676/90/EHS, kterým se stanoví metody Společenství používané pro rozbor vín. OJ L 205, 6. 8. 2005, s. 12 Pramen: Official Journal of European Communities, od 1. 8. do 31. 8. 2005 …
