Archiv článků od roku 2003
Podkategorie
- Archiv článků od roku 2003 do roku 2011
- EFSA - Archiv
- Hmyz3
- Legislativa - Archiv
- Potravinářství - Archiv
- Zemědělství - Archiv
Články v kategorii
Americký Úřad pro kontrolu potravin a léčiv vydal prohlášení, v němž se konstatuje, že přítomnost GM kukuřice Bt10 v dodávkách potravin a krmiv nepředstavuje žádné nebezpečí.
Ergosterol se ukázal jako vhodný parametr stanovení kvality rajčatových produktů z hlediska obsahu plísní.
Alkoholický cukr erythritol, který je v USA, Kanadě a některých dalších zemích schválen, se s výhodou uplatňuje při rozšiřování sortimentu nízkoenergetických potravin.
Úřad pro bezpečnost potravin Austrálie a Nového Zélandu varuje spotřebitele před pitím bylinných energetických nápojů s názvem Ammo, které údajně obsahují nepovolenou drogu BZP (benzylpiperazin).
Ječné beta-glukany mají podle nejnovějších výzkumů obdobné schopnosti pokud se týká snižování hladiny cholesterolu jako glukany ovesné.
Syntetická zpráva poskytující přehled o výsledcích výzkumných projektů EU v dané oblasti.
Syntetická zpráva poskytující přehled o výsledcích výzkumu zaměřeného na BSE.
Výrobky se značkou Lactaid se zviditelňují podporou programu propagujícího konzumaci nejméně 2-3 porcí mléčných výrobků denně. Definuje se velikost porce.
Evropská komise uveřejnila zprávu o fungování “Systému rychlého varování pro potraviny a krmiva v EU” za rok 2004. Jsou uvedeny hlavní důvody notifikací. K dispozici je úplný text zprávy.
Americké ministerstvo zemědělství vypracovalo modelové plány pro bezpečnost potravin, které mají sloužit zpracovatelským závodům jako návodné dokumenty k sestavení vlastních konkrétních plánů bezpečnosti potravin.
Evropská komise – Referenční laboratoř pro GMO validovala PCR metodu pro stanovení přítomnosti transgenní kukuřice Bt10 v kukuřici importované z USA do EU. Je uveden podrobný postup stanovení kukuřice Bt10.
Generální ředitelství zdraví a ochrany spotřebitele Evropské komise připomnělo sedm základních povinností výrobců a zpracovatelů potravin a krmiv vydaných v zájmu vyloučení rizik, která by mohla ohrozit zdravotní nezávadnost potravin a krmiv.