E. coli O157:H7, rizika z potravin, porovnání s Clostridium botulinum, problém potravin kozumovaných za studena, opatření na farmách, publikace o EHEC

Výpis kontaktů na některé spotřebitelské organizace.

Evropská komise vydala nová směrná čísla pro kontaminaci drůbeže salmonelami, platná pro všechny členské země EU. Navrhla zákaz prodeje vajec z chovů, které trvale vykazují vysoký počet tohoto patogenu.

Sborník referátů z 2. mezinárodního symposia “Recent Advances in Food Analysis” (Praha, listopad 2005).

Provoz Jednoty Svitavy nesmí vyrábět saláty. Důvodem je listerie. Zpráva tiskového mluvčího Mgr. I. Klemeše

Sborník referátů z konference (2006) pořádané v rámci projektu zaměřeného na zvýšení imunity ovlivňováním funkce střev.

Safehouse a Rescape jsou výzkumné projekty určené pro likvidaci salmonel v alternativních chovech nosnic v EU.

List Českého svazu zpracovatelů masa

V rámci projektu GutImpact se uskuteční v roce 2007 dvě akce: pro MSP (červen) a pro ETP (srpen).

Druhá souhrnná zpráva o výskytu zoonóz  v EU za rok 2005. Přehled onemocnění z potravin.

Brazilský výzkum zaměřený na nové postupy pro studium chování zvířat a jejich welfare, využívá automatizovanou zobrazovací analýzu a interpretační systémy, které mohou hodnotit rozdíly v chování nosnic v různých podmínkách tepelného stresu  a poskytují řadu dalších možností.

Inspekce uvolnila zákaz výroby salátů v provozu Lahůdek – Palma Zpráva tiskového mluvčího Mgr. I. Klemeše