EFSA vydal stanovisko k bezpečnosti kontaminovaného oleje exportovaného z Ukrajiny do EU.

Blízká infračervená (NIR) spektroskopie použita pro stanovení obsahu DON a vizuálně poškozených fuzariozních zrn v pšenici a ječmeni. Metoda vyžaduje další zkoumání a stanovení podmínek použitelnosti.

Jde o síť excelence, jejíž činnost v letech 2007–2010 bude finančně podporovat Evropská komise.

Tisková zpráva SVS ČR ze dne 4.6.2008.

V rámci iniciativy v USA bylo vytypováno pět oblastí, na které je třeba se v souvislosti s potravinovou alergií zaměřit.

Je uveden postup na značení alergenů z křížové kontaminace na obalu výrobků pro spotřebitele.

Jsou uvedeny kulinární možnosti využití tabákových listů v kuchyni.

Výsledky nejnovějších výzkumů zpochybňují doporučení odborníků na výživu, kteří varují před konzumací zeleniny kontaminované nitráty.  

Je k dispozici publikace, která shrnuje tištěné a internetové zdroje o alergii a intoleranci obecně a o specifických alergenech.

Britská společnost pro certifikaci bioproduktů varuje před používáním nanotechnologie k výrobě potravin a kosmetických přípravků.

Odborné stanovisko vydané IFST v květnu 2008.

Odborné stanovisko vydané IFST v květnu 2008.