Bezpečnost potravin

Chemická rizika

Články v kategorii

21. 5. 2009

Evropská komise uveřejnila zprávu o výsledku mise FVO (11.–16.1.2009) do USA.


20. 5. 2009

Tisková zpráva SZPI ze dne 20.5.2009.


18. 5. 2009

Stanovisko EFSA k výskytu uranu v potravinách, zejména v minerální vodě. Ohrožení kojenců na kojenecké výživě.


18. 5. 2009

Tisková zpráva SVS ČR ze dne 18.5.2009.


18. 5. 2009

EFSA nevydal pozitivní stanovisko k použití chloridu kobaltnatého jako zdroje kobaltu do doplňků stravy.


14. 5. 2009

EFSA uveřejnil výsledky z monitorování akrylamidu v EU v roce 2007. Hodnoty byly porovnány s hodnotami z let 2003–2006.


12. 5. 2009

Stanovisko COT k vlivu glukosaminu na vznik zánětu jater.


12. 5. 2009

Nejnovější výzkumy neprokázaly souvislost mezi příjmem nitrátů ze zeleniny a onemocněním rakovinou. Dokonce i velmi vysoké množství nitrátů může vykazovat příznivé zdravotní účinky.


12. 5. 2009

Estery glycidolu a mastných kyselin (1-monoacylglyceroly) byly zjištěny v rafinovaných rostlinných tucích na bázi palmového oleje použitých k výrobě kojenecké výživy.


12. 5. 2009

EFSA vydal přechodný limit pro obsah nikotinu ve volně rostoucích houbách.


12. 5. 2009

Stanovisko COT k riziku, které představují pyrrolizidinové alkaloidy v mléku.


6. 5. 2009

Výběr z informačního letáku SZÚ.


1 35 36 37 38 39 54