Bezpečnost potravin

Chemická rizika

Články v kategorii

9. 4. 2009

Výsledky analýzy, kterou nechalo zpracovat sdružení Arnika.


7. 4. 2009

Od roku 2009 vydává svůj zpravodaj CRL pro mykotoxiny a CRL pro PAU. Národní referenční laboratoře mohou do zpravodajů přispívat.


6. 4. 2009

Výsledky analýzy 53 Agaricus species nasbíraných v přírodě v ČR v letech 1998–2001.


3. 4. 2009

Výrobek distribuovaný z USA do Švédska a následně do Velké Británie a Severního Irska byl stažen z trhu.


2. 4. 2009

EFSA navrhuje snížit týdenní tolerovatelný příjem kadmia z potravin na 2,5 µg/kg tělesné hmotnosti.


31. 3. 2009

Tisková zpráva SZPI ze dne 31.3.2009.


31. 3. 2009

Rakousko ohlásilo Komisi úmysl stanovit limit pro obsah trans-mastných kyselin v potravinách limit 2 g/100 g platný s výjimkou potravin s méně než 20 % tuku vyrobených z určitých surovin. Opatření se nemá vztahovat na přirozeně se vyskytující trans-mastné kyseliny. 


30. 3. 2009

Obsah vybraných biologicky aktivních aminů v sýru s modrou plísní uvnitř.


27. 3. 2009

Přehledová práce o tvorbě, výskytu a dopadu furanu v potravinách.


26. 3. 2009

Seznam Evropské komise aktualizovaný k 25.3.2009. Odstraňování nežádoucích látek z vod.


25. 3. 2009

Více než 40 procent vzorků vody, které si nechali zdarma otestovat Olomoučané při pondělním dni otevřených dveří ve vodohospodářských zařízeních, nevyhovělo normám.


25. 3. 2009

Před více než 400 lety byl tabák zavlečen do Evropy, v posledních letech však získal špatnou pověst jako surovina pro cigaretový průmysl.


1 37 38 39 40 41 54