Bezpečnost potravin

Chemická rizika

Články v kategorii

23. 10. 2009

Vědecké stanovisko EFSA.


22. 10. 2009

Uvádí se souhrn poznatků o fyziologických účincích extraktů semen koly, o výsledcích pokusů na myších zaměřených na toxicitu, teratogenitu apod.


22. 10. 2009

Podle britského výzkumu je z 10 testovaných aminokyselin pro snížení množství akrylamidu nejúčinnější prolin a tryptofan, který se nachází v pšeničné i žitné mouce.


21. 10. 2009

Rozsáhlý test kvality balených vod na trhu v ČR. Porovnání s kvalitou kohoutkové vody.


21. 10. 2009

Tisková zpráva SVS ČR ze dne 20.10.2009.


12. 10. 2009

Tisková zpráva SZPI ze dne 12.10.2009.


9. 10. 2009

Mise Evropské komise do Peru (exportuje papriku do EU) ukázala na řadu nedostatků v kontrole mykotoxinů.


8. 10. 2009

Tři zprávy z monitoringu situace na ovčích farmách ve Velké Británii (Anglie, Skotsko, Wales).


7. 10. 2009

Předpisy EU stanovují pravidla pro rezidua farmakologicky aktivních látek v medu ze třetích zemí.


7. 10. 2009

BfR podporuje stanovení maximálního limitu pro rukolu, avšak v hodnotě nižší než 5 mg/kg. Nesouhlasí s případným zvýšením limitu stanoveného pro špenát a salát.


6. 10. 2009

Vzhledem k poměrně vysokému zatížení triclosanem z kosmetických prostředků je třeba chránit člověka před jeho přídavkem jako změkčovadla do plastů.


30. 9. 2009

Byl vydán souhrn stanovisek EFSA týkajících se kyseliny okadaiové  kyseliny domoové a jejich analogů, toxinů skupiny azaspiracidů, saxitoxinů, yessotoxinů a pectenotoxinů.


1 30 31 32 33 34 54