EFSA vyzývá k zasílání informací o účincích aspartamu na lidský organismus. Termín: 31.10.2008.

Tisková zpráva SZPI ze dne 2.10.2008.

Jako alternativu barviv nabízí společnost GNT koncentráty barevných plodů „EXBERRY“.

Směrnice 2008/84/ES upravuje a nahrazuje dosavadní směrnici 96/77/ES o čistotě aditiv kromě sladidel a barviv (kodifikované znění).

Nová skupina odborníků pro zdroje aditiv a nutrientů (ANS) bude posuzovat žádosti společnosti Cargill z r. 2008 a společností European Stevia Association a Morita Karaku Koyo Co.

Přehled ingrediencí určených na podporu zdraví, které byly představeny na veletrhu v Ženevě v květnu 2008.

Seznam akreditovaných laboratoří v EU pro stanovení pentachlorfenolu v guarové gumě.

Obsáhlá publikace Dr. Terezy Vrbové o přídatných látkách v potravinách vydaná v r. 2001 je k dispozici na webu. Aktualizovaná verze vydaná v r. 2007 je v tištěné formě.

Cheláty bisglycinátů některých dvojmocných kovových prvků jsou přípustnou alternativou nutričních složek, zatím nebylo rozhodnuto o komplexu glycinátu a nikotinátu chromu.

Byla vypracována zdokonalená metoda, která umožňuje stanovit nižší koncentrace benzenu v nealko-nápojích.

Rozhodnutím 2008/448/ES Komise připouští pro Dánsko na 2 roky přídavek dusitanů do mnoha masných výrobků nejvýše v množství 60 mg/kg.

Leatherhead Food International vydal třetí verze publikací „Essential Guide to Food Additives“ a „Ingredients Handbook – Sweeteners“.