Potravinářství – Archiv
Podkategorie
- Akce - Archiv
- Archiv - Biopotraviny
- Rizikové faktory - Archiv
- Systémy řízení kvality a bezpečnosti potravin - Archiv
- Technologie, technika, výzkum, odborné časopisy - Archiv
- Vlivy na zdraví - Archiv
- Výživa - Archiv
- Zdroje ICBP - Archiv
- Značení potravin - Archiv
Články v kategorii
Tisková zpráva SZPI ze dne 2.6.2009.
Pitím nápojů z láhví z polykarbonátu se zvyšují koncentrace bisfenolu A v moči.
Tisková zpráva MZe ze dne 1.6.2009.
Do senátu byl předložen návrh zákona zakazující použití bisfenolu A do materiálů, z nichž se vyrábějí opakovatelně používané obaly, kojenecké lahve a termosky.
Vyšší obsah barviva může nepříznivě působit na alergiky a negativně ovlivnit imunitu.
Přehledová práce o vlivu procesu výroby ESL-mléka na fyzikálně-chemické, nutriční a senzorické vlastnosti.
První konzervy byly ze skla.
Studie provedená v USA neprokázala u postmenopauzálních žen vliv konzumace masa na vývoj rakoviny prsu.
Na základě hmotnostního poměru atomů uhlíku a odlišného obsahu určitých mastných kyselin v mléce bude možné navzájem odlišit mléko konvenční a bio.
E-zpravodaj vydávaný v rámci projektu. V září 2009 se uskuteční v Dublinu (Irsko) konference zaměřená na E. coli.
Informace z akce konané 27.5.2009 u příležitosti Světového dne mléka. Vyhlášení vítězů soutěže Mlékárenský výrobek roku 2009.
Tisková zpráva MZe ze dne 29.5. a 31.5.2009.