Potravinářství – Archiv
Podkategorie
- Akce - Archiv
- Archiv - Biopotraviny
- Rizikové faktory - Archiv
- Systémy řízení kvality a bezpečnosti potravin - Archiv
- Technologie, technika, výzkum, odborné časopisy - Archiv
- Vlivy na zdraví - Archiv
- Výživa - Archiv
- Zdroje ICBP - Archiv
- Značení potravin - Archiv
Články v kategorii
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 13. týdnu 2010: 22.–28.3.2010 (v češtině).
Analýza zpracovaných nanočástic v potravinách a nápojích. Účast ČR v projektu.
Umožňuje zlepšit hygienu rukou u zaměstnanců a návštěvníků zdravotnických a restauračních zařízení.
Společnost HOPI POPI a.s. informuje veřejnost o bio rozinkách, ve kterých SZPI odhalila nadlimitní množství ochratoxinu A.
Tisková zpráva SZPI ze dne 25.3.2010.
Tisková zpráva MZe ze dne 26.3.2010.
Průběžně aktualizovaný seznam legislativních dokumentů. Nové rozhodnutí Komise 2010/169/EU z 19.3.2010.
Touto problematikou se zabýval Stálý výbor pro potravinový řetězec a zdraví zvířat na zasedání 8.2.2010.
Limit 10 μg/kg byl splněn u téměř 94 % analyzovaných vzorků. Pochybnosti o praktikách některých podniků však vzbuzují extrémně vysoké hodnoty reziduí piperonylbutoxidu v ječmenu, nebo chlorpyrifos-metylu v pšenici.
Společná schůzka se uskuteční v Parmě (Itálie) dne 26.3.2010.
EU a USA hledají shodu pro posuzování dvouskořápkových měkkýšů. Nestejný přístup brání vzájemným exportům.
Prodává se v Nizozemí, zájem má Itálie. K bezpečnosti mořské vody jako potraviny se vyjádří EFSA.