EFSA
Podkategorie
- Aktuality KM EFSA
- Granty a výběrová řízení
- Kampaně EFSA
- Koordinační místo pro spolupráci s EFSA
- Možnosti spolupráce
- Poradní sbor
- Sběr dat a veřejné konzultace
- Volná pracovní místa v EFSA
Evropský úřad pro bezpečnost potravin (European Food Safety Authority – EFSA) je úřadem Evropské unie zodpovědným za hodnocení rizik v oblasti bezpečnosti potravin a krmiv, výživy, zdraví a pohody zvířat, ochrany a zdraví rostlin. V těchto oblastech je úkolem EFSA, v úzké spolupráci s národními autoritami a dalšími zúčastněnými organizacemi a tělesy, poskytovat objektivní a nezávislé vědecky podložené poradenství a jasná sdělení založená na nejaktuálnějších vědeckých poznatcích a informacích o existujících a nově se objevujících rizicích.
Evropský úřad pro bezpečnost potravin vznikl v lednu 2002. Jeho vznik byl jedním z kroků k vytvoření komplexního systému zajištění bezpečnosti potravin v EU a k obnovení důvěry spotřebitelů v evropské potraviny, jež byla po celé řadě krizí v oblasti bezpečnosti potravin, které EU trápily v závěru 90. let minulého století, obecně velice nízká.
V systému zajištění bezpečnosti potravin v EU je hodnocení rizik (risk assessment) prováděno nezávisle na řízení rizik (risk management). EFSA, jako hodnotitel rizik, připravuje vědecká stanoviska a doporučení, jež tvoří základ pro politiky a legislativu EU a podporuje Evropskou komisi, Evropský parlament a členské státy EU v přijímání efektivních a včasných rozhodnutí. Díky tomuto systému patří spotřebitelé v EU mezi nejlépe ochráněné, pokud jde o rizika z potravin.
SPOT „Co EFSA dělá?“
Organizační struktura EFSA a jeho orgány
EFSA je řízen nezávislou Správní radou, jejíž členové jednají v obecném zájmu a nejsou reprezentanty žádné vlády, organizace nebo sektoru. Patnáctičlenná správní rada spravuje rozpočet EFSA, schvaluje roční plán práce a je zodpovědná za to, aby EFSA pracoval efektivně a úspěšně spolupracoval s partnerskými organizacemi v EU a třetích zemích.
Výkonný ředitel EFSA je právním zástupcem Úřadu. Je zodpovědný za veškerou operativu, personální záležitosti a přípravu ročních plánů práce ve spolupráci s Evropskou komisí, Evropským parlamentem a členskými státy EU.
Vědecký výbor EFSA a vědecké panely EFSA jsou složeny z vysoce kvalifikovaných odborníků v oblasti vědeckého hodnocení rizik. Všichni členové těchto těles byli jmenováni na základě otevřeného výběrového řízení na základě svých vědeckých zkušeností, vč. zkušeností s hodnocením rizik a peer-review a také publikační činnosti. V současné době existuje 10 vědeckých panelů:
- Vědecký panel pro zdraví a pohodu zvířat (Animal health and welfare – AHAW)
- Vědecký panel pro potravinářské přídatné látky a zdroje nutrientů přidávaných do potravin (Food additives and nutrient sources added to food – ANS)
- Vědecký panel pro biologická rizika (Biological hazards – BIOHAZ)
- Vědecký panel pro materiály určené pro kontakt s potravinami, enzymy, aromatické a pomocné látky (Food contact materials, enzymes, flavourings and processing aids – CEF)
- Vědecký panel pro kontaminanty (Contaminants in the food chain – CONTAM)
- Vědecký panel pro přídatné látky nebo látky přidávané do krmiv (Additives and products or substances used in animal feed – FEEDAP)
- Vědecký panel pro geneticky modifikované organizmy (Genetically modified organisms – GMO)
- Vědecký panel pro dietetické výrobky, výživu a alergie (Dietetic products, nutrition and allergies – NDA)
- Vědecký panel pro prostředky pro ochranu rostlin a jejich rezidua (Plant protection products and their residues – PPR)
- Vědecký panel pro zdraví rostlin (Plant health – PLH)
Direktoriát pro hodnocení rizik a vědeckou asistenci provádí hodnocení rizik v prioritních zdravotních a bezpečnostních oblastech jako jsou biologická rizika, chemické kontaminanty, zdraví rostlin a zdraví a pohoda zvířat.
Direktoriát pro vědecké posouzení regulovaných produktů posuzuje látky, produkty a tvrzení používané nebo zamýšlené k použití v potravinovém řetězci s cílem chránit veřejnost, zdraví rostlin, zvířat a životní prostředí.
Direktoriát pro vědeckou strategii a koordinaci je zodpovědný za rozvíjení spolupráce EFSA s členskými státy a realizace vědecké strategie EFSA. Koordinuje aktivity EFSA v oblasti hodnocení rizik a zabývá se průřezovými tématy. Direktoriát podporuje činnost Vědeckého výboru a Poradního sboru EFSA.
Direktoriát pro komunikaci je zodpovědný za veškerou komunikaci Úřadu.
Direktoriát pro zdroje a podporu zajišťuje administrativní a servisní podporu pro chod úřadu. Direktoriát je zodpovědný za řízení lidských a finančních zdrojů, IT, právní záležitosti.
Cílem EFSA je stát se globálně uznávanou autoritou EU pro hodnocení rizik v oblasti bezpečnosti potravin a krmiv, výživy, zdraví a pohody zvířat, ochrany a zdraví rostlin.
Potraviny jsou pro život nezbytné. EFSA je odhodlána zajistit bezpečnost evropských potravin.
Více informací naleznete na: http://www.efsa.europa.eu/
Články v kategorii
Webinář EFSA k aktualizovanému návrhu stanoviska ke zdravotním rizikům spojeným s přítomností chloristanu v potravinách se bude konat online dne 28. ledna 2025 od 11.30 do 13.30 hodin středoevropského času. Uzávěrka registrace na webinář je 23. ledna 2025 – 12:00 (CET) Úřad EFSA pořádá tento webinář k aktualizovanému návrhu stanoviska k rizikům pro lidské zdraví v souvislosti s […]
Sedmé zasedání Fóra zúčastněných stran úřadu EFSA, které se konalo ve středu 27. listopadu 2024 v Bruselu, se zaměřilo na téma „Inovace v oblasti bezpečnosti potravin: společná cesta do budoucnosti“. Fóra se osobně zúčastnilo 107 účastníků, včetně zástupců registrovaných zúčastněných stran úřadu EFSA, Evropské komise, agentur EU a zaměstnanců úřadu EFSA. Zasedání moderovala Barbara Gallani, […]
Od roku 2012, kdy byla vydána příručka „Guidance for submission for food additive evaluations“, získal Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) mnoho zkušeností s hodnocením žádostí o schválení nových potravinářských přídatných látek nebo změn podmínek jejich použití dle nařízení (ES) č. 1333/2008. Tyto zkušenosti ukázaly potřebu aktualizace příručky, aby zohledňovala nové metodiky hodnocení rizik, zkušenosti úřadu […]
Oddělení pro složky potravin a obaly (FIP) Evropského úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA) zahájilo veřejnou konzultaci k návrhu pokynů pro přípravu žádosti o povolení potravinářské přídatné látky podané podle nařízení (ES) č. 1331/2008. Zúčastněné strany se vyzývají, aby předložily své připomínky do uvedené lhůty. Při předkládání připomínek je třeba uvést konkrétní odkaz na čísla řádků […]
Jídlo je vždy klíčovou součástí svátků, které slavíme na konci roku. Jaký význam se však skrývá za tradicemi, které s nimi spojujeme? O jakých jídlech se předpokládá, že přinášejí bohatství a štěstí? Proč se některým jídlům vyhýbáme? Vydejte se s námi na cestu po různých zemích a jejich kulinářských tradicích. Poslechněte si několik zajímavých faktů. […]
Přestože nadále neexistují důkazy o šíření ptačí chřipky z člověka na člověka, byla v Evropě a po celém světě v období od září do prosince 2024 hlášena nová ohniska u volně žijících a domácích ptáků. To jsou hlavní zjištění poslední zprávy Evropského úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA) o sledování ptačí chřipky, kterou vypracoval společně s […]
Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) veřejně konzultuje návrh hodnocení potenciálních rizik plynoucích z příjmu fluoridu z pitné vody, stravy, fluoridované kuchyňské soli a (požitých) fluoridovaných výrobků pro zubní péči. Hodnocení nezahrnuje lokální (povrchové) používání fluoridovaných výrobků pro péči o ústní dutinu. Veřejná konzultace úřadu EFSA je otevřena do 9. února a navazuje na předchozí […]
Účelem této výzvy k předkládání údajů je nabídnout zájemcům (např. provozovatelům krmivářských podniků, vnitrostátním orgánům ochrany životního prostředí, výzkumným institucím, akademické obci, evropským agenturám, evropským výzkumným střediskům) a/nebo dalším zúčastněným stranám možnost předložit zdokumentované informace (publikované a/nebo nepublikované) relevantní pro stanovení koncentrací stopových prvků (kobaltu, mědi, jódu, manganu, molybdenu, selenu nebo zinku) v různých složkách […]
Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) provádí různé typy veřejných konzultací před hodnocením rizik a v jeho průběhu. Zúčastněné strany a zainteresované subjekty jsou vyzývány, aby se k veřejným konzultacím vyjadřovaly a sdílely své postřehy, studie, údaje a další užitečnou zpětnou vazbu. V nedávné době EFSA zahájil následující veřejné konzultace: Veřejná konzultace k návrhu vědeckého […]
Evropská komise požádala úřad EFSA, aby v roce 2024 v souladu s článkem 43 nařízení (ES) č. 396/2005 vyhlásil výzvu k předkládání údajů a aktualizoval hodnocení rizik pro přehodnocení MLR pro glufosinát. V roce 2015 úřad EFSA předložil odůvodněné stanovisko k přezkumu stávajících MLR pro glufosinát v souladu s článkem 12 nařízení (ES) č. 396/2005, […]
Konečný termín pro podávání připomínek a komentářů je 11. února 2025 Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) zahájil veřejnou konzultaci k návrhu vědeckého stanoviska týkajícího se rizik pro veřejné zdraví spojených s přítomností chloristanu (angl. perchlorate) v potravinách. Tato práce reaguje na žádost Evropské komise o přehodnocení rizik s ohledem na nová data a aktualizovanou metodologii, které byly k dispozici […]
Dne 10. prosince 2024 zveřejnil Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) spolu s Evropským střediskem pro prevenci a kontrolu nemocí (ECDC) společnou zprávu o zoonózách za rok 2023 (The European Union One Health 2023 Zoonoses Report). Zpráva je doprovázena stručnou společnou tiskovou zprávou s názvem „Zoonotická onemocnění jsou v EU na vzestupu: případy listeriózy dosáhly nejvyšší úrovně od […]