Bezpečnost potravin

Výživa – Archiv

Podkategorie

Články v kategorii

6. 4. 2011

Antiobezitní účinky se přisuzují fukoxantinu v řase.


5. 4. 2011

Podle posudku norského Vědeckého výboru pro bezpečnost potravin není prokazatelný příznivý Bifidobacterium lactis Bb12 v dětské výživě, nelze vyloučit riziko.


1. 4. 2011

Vědecký výbor pro výživu v UK doporučuje max. 70 g červeného masa týdně kvůli riziku rakoviny. Producenti a zpracovatelé označují argumenty za neprokázané.


28. 3. 2011

Výzkum japonské společnosti Hayashibara odhalil význam trehalózy pro prevenci hypertrofie viscerálních tukových buněk a inzulinové rezistence.


22. 3. 2011

Doporučení výboru pro toxicitu a výboru pro výživu Úřadu pro potraviny ve Velké Británii.


17. 3. 2011

Bezlepkové potraviny upřednostňují spotřebitelé se zájmem o zdravé potraviny.


9. 3. 2011

Mezinárodní symposium „Health Benefits of Foods – From Emerging Science to Innovative Products“ se uskuteční v Praze ve dnech 5.–7.10.2011.


9. 3. 2011

Databáze EuroFIR AISBL (Bioactive Substances in Food Information systems) zpřístupňuje data o obsahu a účinku biologicky aktivních látek rostlinného původu s předpokládaným příznivým účinkem na zdraví.


8. 3. 2011

Stanovisko Společnosti pro výživu ze dne 25.2. 2011.


7. 3. 2011

EuroFIR AISBL je mezinárodní nezisková organizace na bázi členství odborných pracovišť zabývajících se zpracováním dat o složení potravin, uživatelů databází a dalších zainteresovaných subjektů.


7. 3. 2011

Meatless Monday“ je mezinárodní kampaň usilující o to, aby lidé konzumovali méně masa, což má přispět jednak k lidskému zdraví, jednak k udržitelnosti života na zemi.


7. 3. 2011

Dánský veterinární a potravinářský úřad doporučuje umírněnou konzumaci ryb.


1 4 5 6 7 8 67