Vlivy na zdraví – Archiv
Podkategorie
Články v kategorii
Nová skupina odborníků pro zdroje aditiv a nutrientů (ANS) bude posuzovat žádosti společnosti Cargill z r. 2008 a společností European Stevia Association a Morita Karaku Koyo Co.
Porovnání agronomických a ekonomických ukazatelů GM a konvenční kukuřice pěstované ve Španělsku (2002–2006).
Publikace vydaná v roce 2008 VÚRV, v.v.i. a VŠCHT v Praze.
Výzkum na univerzitách v Newcastle a v Manchesteru ve Velké Británii odhalil, že rajčata by mohla pomáhat v ochraně proti poškození kůže.
S výjimkou citlivých osob není jednoznačné, zda má regulace příjmu soli vliv na krevní tlak. Vznik rakoviny žaludku podporuje sůl za přítomnosti Helicobacter pylori a také složky uzenin – nikoli sůl.
Přehled ingrediencí určených na podporu zdraví, které byly představeny na veletrhu v Ženevě v květnu 2008.
Seznam akreditovaných laboratoří v EU pro stanovení pentachlorfenolu v guarové gumě.
Dosud vydaná stanoviska EFSA a připomínky veřejnosti ke GM surovinám pro potravinářské a krmné účely.
EFSA zahájil dne 11.7.2008 veřejnou diskusi ke GM sóji MON89788, která potrvá jeden měsíc.
Obsáhlá publikace Dr. Terezy Vrbové o přídatných látkách v potravinách vydaná v r. 2001 je k dispozici na webu. Aktualizovaná verze vydaná v r. 2007 je v tištěné formě.
Cheláty bisglycinátů některých dvojmocných kovových prvků jsou přípustnou alternativou nutričních složek, zatím nebylo rozhodnuto o komplexu glycinátu a nikotinátu chromu.
Byla vypracována zdokonalená metoda, která umožňuje stanovit nižší koncentrace benzenu v nealko-nápojích.