Bezpečnost potravin

Chemická rizika

Články v kategorii

23. 5. 2008

Britská společnost pro certifikaci bioproduktů varuje před používáním nanotechnologie k výrobě potravin a kosmetických přípravků.


21. 5. 2008

Potravinové doplňky „Total Body Formula“ obsahovaly až 3 426 μg chromu v jedné dávce. Doporučovaný denní příjem je 35–45 μg chromu.


21. 5. 2008

Konzumace mléka a mléčných výrobků v počátečních fázích života může korelovat s vyšším rizikem vzniku diabetu 1. typu.


21. 5. 2008

Rozhodnutí 2008/352/ES zpřísňuje dozor nad dováženými produkty z Indie z hlediska obsahu pentachlorfenolu a dioxinů.


20. 5. 2008

Uskuteční se ve dnech 22.–23. května 2008 v Tabiano (Itálie).


16. 5. 2008

V Severním Porýní-Vestfálsku byly zveřejněny důkazy o kontaminaci toxickou průmyslovou chemikálií PFT ryb, hovězího masa a obilovin.


9. 5. 2008

V medu z poloostrova Peninsula byla testy potvrzena přítomnost toxinu tutinu a jeho derivátu hyenanchinu.


8. 5. 2008

Slunečnicový olej importovaný do Španělska z Ukrajiny, údajně kontaminovaný alifatickými uhlovodíky, byl stažen z prodeje.


26. 4. 2008

Většina zeleniny pěstované v oblastech určených pro „bezpečné“ zemědělství ve Vietnamu vykazovala příliš vysoké hladiny olova, mědi, E. coli a nadměrné množství pesticidů.


24. 4. 2008

Zpráva amerického Národního institutu pro zdraví.


12. 4. 2008

Pro definitivní zhodnocení potenciálně karcinogenního 3-MCPD je zapotřebí provést ještě řadu dalších kinetických studií o jeho uvolňování z esterů in situ.


11. 4. 2008

Aplikace směrnice 95/2/ES a 2006/52/ES.


1 50 51 52 53 54