Dánský veterinární a potravinářský úřad doporučuje umírněnou konzumaci ryb.

Meatless Monday“ je mezinárodní kampaň usilující o to, aby lidé konzumovali méně masa, což má přispět jednak k lidskému zdraví, jednak k udržitelnosti života na zemi.

Informace společnosti dm drogerie markt s.r.o. o stahování výrobků.

Přirozený obsah těžkých kovů v řasách je vysoký, limit nemůže být srovnatelný s limitem u ovoce a zeleniny. Podobně by měly být stanoveny vyšší limity pro kadmium u některých měkkýšů.

Evropská komise provede prostřednictvím Úřadu pro potraviny a veterinární záležitosti (FVO) celkem 264 auditů a inspekcí.

Požadované údaje lze zasílat do EFSA do 30.9.2011.

V USA se projednává legislativní návrh na zařazení akrylamidu na seznam látek s vývojovou a mužskou reprodukční toxicitou.

FDA v USA přiznal firmě Cargill status GRAS pro ARA určenou do kojenecké výživy.

Do budoucna by mělo být označeno údaji o původu maso vepřové, drůbeží a jehněčí.

Publikace ILSI Europe z října 2010.

Evropská komise varuje spotřebitele: hnědé krabí maso obsahuje nadměrné množství kadmia.

Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 8. týdnu 2011: 21.–27.2.2011 (v češtině).