Evropská komise přijala návrh na schválení prodeje GM kukuřice variety NK603 a příslušných kukuřičných výrobků pro lidskou výživu. Rozhodnutí má padnout do tří měsíců.

Tři sta tisíc francouzských krav bylo nakaženo nemocí šílených krav (BSE) a jen tisíc z nich odhaleno. To je šokující závěr studie, která odhaluje selhání veterinárních kontrol ve Francii.

Výběr názvů předpisů z Věstníku ES.

Nový odborný časopis určený odborníkům z hospodářského odvětví potravin a zpracování zemědělských produktů. Časopis podává důležité informace z oblastí vzdělávání, výživa, technika, technologie, ekonomika, obchod a z dalších oborů. Časopis dává prostor mimo jiné i pro publikaci vědeckých prací a odborných názorů.

Vydavatel: AGRAL s.r.o., Kykalova 1, 140 02 Prah

Některé tuzemské potravinářské firmy už oznámily, že nebudou geneticky upravené plodiny využívat ani v budoucnu. GMO.

Extrakt z opuncie nebo jiných kaktusů s trnitými plody, zmírňuje příznaky kocoviny jako je nausea (nucení na zvracení), ztráta chuti k jídlu a pocit sucha v ústech.

Rada EU pro životní prostředí nedospěla na svém posledním jednání ve věci schválení návrhu Evropské komise na import GM kukuřičné odrůdy NK603 pro krmné účely a průmyslové zpracování k žádnému rozhodnutí.

Přehled komerčních ELISA testovacích souprav (kitů) a kitů na bázi DNA pro detekci a stanovení alergenů v potravinách.

Bakterie Clostridium perfringens byla zřejmě důvodem skupinové otravy seniorů v Itálii.

Zjišťuje se migrace epoxidovaného oleje ze sójových bobů obsaženého v těsnění víček do dětské výživy.

Irská Rada pro podporu bezpečnosti potravin Safefood vydala novou směrnici, týkající se správné teploty vaření a skladování potravin, které by měly spotřebitelům a pracovníkům v potravinářství napomoci ve správné orientaci při výběru, zpracování a konzumaci.

Itálie je kritizována kvůli omezování kakaa obsahujícího ochratoxin A, který zatím není legislativou ES limitován.