Bezpečnost potravin

Archiv článků od roku 2003

Podkategorie

Články v kategorii

30. 11. 2000

Omezení vlhkosti masa v celém výrobním procesu včetně balení a skladování.


30. 11. 1999

Nové etikety nabízejí spotřebitelům, obchodu a průmyslu přehlednější označování a možnosti kontroly.


30. 11. 1999

Analýzy prokázaly i kontaminaci hovězího masa irské provenience dioxinem. Na rozdíl od vepřového masa byla v tomto případě zákonem stanovená hranice překročena „pouze“ dvoj až trojnásobně.


30. 11. 1999

Řada pekáren se zaměřuje na pečení chleba z naklíčeného obilí („bez mouky“), které vykazuje výživově vhodnější složení a je organismem lépe využitelné.


30. 11. 1999

Podle výroční zprávy vlády nepředstavuje současný pokus s GM bramborami v britském Státním ústavu zemědělské botaniky žádné riziko pro lidské zdraví nebo prostředí.


30. 11. 1999

Porovnání vlastností masných výrobků ze zvěřiny s výrobky z hovězího masa.


30. 11. 1999

Rozšíření možnosti ozařování na maso a drůbež v USA.


30. 11. 1999

Ostražitost je jednou z nejefektivnějších zbraní v prevenci proti patogenům.


30. 11. 1999

Problémy se zvýšením počtu obézních obyvatel.


1 1 117 1 118 1 119