Komise EU projednává systém hodnocení mikroorganismů tradičně používaných v potravinářských procesech, vzhledem k tomu, že použití stejných bakterií a mikroskopických hub do krmiv je regulováno právními předpisy.

Rodičům ve Velké Británii se radí omezit u dětí konzumaci nealkoholických nápojů slazených cyklamátem.

Následky povodní – skládky odpadu. ŽP

Rodičům ve Velké Británii se radí omezit u dětí konzumaci nealkoholických nápojů slazených cyklamátem.

V září 2002 byly Lékařským institutem Národní akademie USA vydány americko-kanadské výživové referenční dávky (DRI) týkající se přívodu energie a makroživin ve stravě (v části 1 se jedná o: energii, sacharidy a vlákninu).

Úřad pro bezpečnost potravin v Austrálii a na Novém Zélandu (Food Standards Australia New Zealand, FSANZ) vydal informaci o stažení více než 600 výrobků firmy Pan Pharmaceuticals z prodeje.

Zkušenosti z Dánska se pravděpodobně využijí v celé EU.

Dánsko zavádí regulaci TMK. Od 1. června 2003 nesmí být na trh v Dánsku dodávány oleje a tuky s obsahem TMK přesahujícím 2 %.

Bylo odebráno 255 vzorků ze 40 českých okresů a 239 vzorků z 20 okresů na Moravě a ve Slezsku  a 6 neurčeného původu.

Výsledky analýz potvrzují, že složení výrobků z kategorie rostlinných tuků se z hlediska nutričního neustále zlepšuje.

Vyhláška č. 57/2003 Sb. podruhé mění vyhlášku č. 335/1997 Sb. Změny a úpravy se týkají především piva a lihovin. Vyhláška nabývá účinnosti 1. ledna 2004 (s výjimkou některých ustanovení).

K hubení škodlivého hmyzu ve skladech potravin, především obilí, byl navržen jako alternativní postup fumigace použití ozonu v relativně malých dávkách s bezpečným účinkem.