Těžce se prosazuje lepší welfare brojlerů .
Zpráva tiskového mluvčího Ing. J. Dubna

Přehled analytických metod stanovení reziduí sulfonamidů v potravinách živočišného původu.

Je vhodné poukázat na to, že v mezinárodní konkurenci české drůbeží maso a drůbeží produkty obstojí, a že jsou opravdu zdravotně nezávadné. To mohou zajisté potvrdit i orgány státního veterinárního dozoru.
Tuto skutečnost konstatovaly dosud všechny mise kontrolních orgánů Evropské unie, konkrétně z DG SANCO

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) ve spolupráci s nizozemským ministerstvem zemědělství, přírody a kvality potravin zahájila nový vzdělávací projekt „Komplexní školení zaměstnanců ve vztahu k řízení rizika a komunikaci (COSTRA)“. Cílem půlročního projektu je další vzdělávání pracovníků potravinářské inspekce s ohledem na nové požadavky Evropské komise v

Nová chromatografická metoda pro rychlé stanovení přídavku sójové bílkoviny do mléčných výrobků.

Labutě „zabily“ klostridie .
Zpráva tiskového mluvčího Ing. J. Dubna

Byli jmenováni noví vědečtí pracovníci EFSA. Byl zřízen další panel expertů zabývající se zdravím rostlin.

Ve dnech 15. – 24. 5. 2006 bylo spotřebitelské a odborné veřejnosti nabídnuto několik akcí zaměřených na bezpečnost potravin v České republice.

Zázraky se moc nedějí .
Zpráva tiskového mluvčího Ing. J. Dubna

Od 1. července 2006 vstupují v platnost nové směrnice EU, snižující hranici povoleného obsahu některých mykotoxinů.

Potravinářské využití listů Morinda citrifolia stále není v EU schválené kvůli možné genotoxicitě a hepatoxicitě. Používá se např. v USA a Japonsku.

Nově šlechtěná brokolice by měla mít delší dobu čerstvosti a vyšší odolnost vůči patogenům a mšicím.