Požadavky na pitnou vodu jsou stanoveny zákonem 258/2000 Sb. a vyhláškou 252/2004 Sb. I voda, která stojí v potrubí, a teplá voda, neurčená k pití, musejí být zdravotně nezávadné.

Sborník přednášek ze semináře pořádaného MZe ČR a ČZU v Praze. Dva termíny semináře: 12. dubna 2005 (Praha) a 14. dubna 2005 (Hustopeče u Brna).

Ve dnech 19.-22. května 2005 se po dvouleté přestávce na přerovském výstavišti uskuteční Národní výstava hospodářských zvířat a zemědělské techniky s mezinárodní účastí.
Podrobný popis akcí, jež jsou součástí výstavy.

Bylo vydáno nařízení 396/2005/ES o maximálních limitech reziduí pesticidů (MLR) v potravinách a krmivech a o změně směrnice 91/414/EHS. Bude následovat vydání příloh s hodnotami MLR, čímž pozbydou platnosti a opodstatnění dosavadní směrnice 76/895, 86/362, 86/363 a 90/642.

Jsou uvedeny výsledky monitoringu na Slovensku a určeny hlavní zdroje jejich příjmu ze stravy.

Kontrolovali jsme vejce .
Zpráva tiskového mluvčího Ing. J. Dubna

Kontrolovali jsme vejce .
Zpráva tiskového mluvčího Ing. J. Dubna

Připravuje se nařízení ES s mikrobiologickými požadavky na potraviny, které bude zahrnovat celý komplex souvisejících problémů, aby pravidla nebyla roztříštěna v řadě předpisů.

Britské hovězí maso stále ještě zakázáno v 84 zemích včetně Indie, Srí Lanky, Austrálie, Japonska, USA a Švýcarska.

Větší zdravotní riziko z hlediska virových a bakteriálních onemocnění (především kampylobakter a listerie) znamenají podle stanoviska úřadu EFSA slepice a vejce z volného chovu. Je nutno přijmout vhodná opatření.

VVP je jedním z výborů dohlížejících nad bezpečností potravin v ČR. Za sídlo VVP bylo určeno Centrum hygieny potravinových řetězců (CHPŘ) v Brně. VVP publikoval řadu dalších dokumentů určených široké veřejnosti, které jsou volně přístupné na internetových stránkách CHPŘ, resp. VVP.

Nejnovější švýcarské výzkumy naznačují, že pravidelná konzumace cibule může posílit kosti a působit preventivně proti osteoporóze.