Průvodce pro spotřebitele

Součástí programu „Fulfilling the Vision“na zefektivnění kontrolní činnosti na využití výsledků amerického kontrolního úřadu FSIS je snaha objektivizovat hodnocení toho, jak dobře podnik kontroluje a ovládá existující nebezpečí.

Technologie studeného rozprašování antimikrobiálního přípravku Wessogreen umožňuje docílit snížení počtu zárodků.

Irská asociace pro podporu bezpečnosti potravin Safefood dala podnět k vytvoření společného fóra pro spolupráci s organizacemi pro veřejné zdraví v Severním Irsku a Irské republice s cílem kontroly a prevence výskytu infekčních intestinálních onemocnění na celém ostrově.

Je uveden přehled komerčních výrobků CE a jejich účinky. Jsou shrnuty výsledky 30 let probíhajícího výzkumu v oblasti aplikace konkurenčních mikroorganizmů k zamezení kolonizace patogenů ve střevech drůbeže.

Od letoška bude každé září Měsícem biopotravin a ekologického zemědělství. Jde o zastřešující akci pro nejrůznější informační, vzdělávací, poznávací a marketingové aktivity pro české spotřebitele.

Soutěž českých výrobců minerálních vod o prestižní ocenění. Testování balených přírodních minerálních vod Státním zdravotním ústavem.

Konference zaměřená na nejnovější poznatky v oblasti reziduí pesticidů (jejich stanovení, vzájemná výměna informací, komunikace rizika, bezpečnost potravin aj.) se uskuteční v Kolíně n.Rýnem (SRN) ve dnech 6.–7. června 2005.

SZPI vyhodnotila koncem loňského roku monitoring radioaktivní kontaminace vybraných potravin a plodin. Obsah radionuklidů cesia (137Cs) byl sledován ve 20 vzorcích brambor, ječmene, pšenice, ovsa, žita, rajčat, jablek a hrušek, pocházejících z ČR, a v jednom vzorku zmrazených hub z Ukrajiny. Všechny vzorky byly vyhovující.

Britský ministerský předseda Tony Blair oznámil zásadní změny v systému školního stravování.

Výsledky prestižní degustační soutěže piv na trhu v ČR.

Britský Úřad pro bezpečnost potravin (FSA)zveřejnil seznam dalších 35 výrobků, které byly staženy z prodeje vzhledem k tomu, že byly vyrobeny s použitím koření, které může být kontaminováno nepovoleným barvivem Para Red.