Archiv článků od roku 2003 do roku 2011
Podkategorie
- Interaktivní brožura Informačního centra bezpečnosti potravin
- Látky inspirované alkaloidy chrání plodiny před bakteriemi
Články v kategorii
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 37. týdnu 2005: 5. 9.– 11. 9. 2005 (v češtině).
Švédsko jako první země v Evropě schválilo tvrzení zdravotního prospěchu u potravin s nízkým GI.
O grapefruitech je známo, že mohou zvyšovat účinek některých léků. U křížence grapefruitu a mandarinky (tangelo) došlo k takovému snížení furanokumarinů, že se vliv na léky již neprojevuje.
Společnost Grupo Sada stáhla bezprostředně po zjištění infekce 183 tis. kuřecích výrobků z trhu a dostala pokutu 616 tis. EUR.
Oleokantal – látka vyskytující se ve značném množství v čerstvých olivách působí proti zánětům jako Ibuprofen.
V Nizozemí byl inspektory Evropské komise hodnocen systém veterinární kontroly při dovozu, přičemž byl zjištěn nedostatek veterinářů. Malé nedostatky byly zjištěny při hodnocení welfare zvířat v Nizozemí a ČR.
Pravidelná dlouhodobá konzumace jater může vést k nadměrnému příjmu vitaminu A, který se může projevit zvýšením rizika osteoporózy v pozdějším věku. Je k dispozici úplný text zprávy Vědeckého poradního výboru pro výživu (SACN) ve Velké Británii, který posuzoval bezpečnost (zdravotní nezávadnost) vitaminu A.
Komise předložila revidovaný návrh předpisu, který má doplnit a upravit nařízení 852/2004, 853/2004, 854/2004 a 882/2004, která nabývají účinnosti v lednu 2006.
Změna zákona s platností od 13. 9. 2005.
V Austrálii byl na neurčito vydán zákaz prodeje zmrzliny obchodní značky Selecta vzhledem k tomu, že některé používané ingredience mohou být ovlivněny výskytem slintavky a kulhavky na Filipínách.
Vyjádření Evropského úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA) k toxikologii barviv nepovolených v EU přidávat do potravin, která se však mohou do EU dostat prostřednictvím importovaných potravin.
Evropský úřad pro bezpečnost potravin posuzuje z vědeckého hlediska meritum nutričních tvrzení pro výrobky obsahující n-3 mastné kyseliny, která jsou navrhována jako doplněk přílohy projednávaného zákona a nutričních a zdravotních tvrzeních.