Itálie má v úmyslu zavést kvůli lepší ochraně celiaků povinný údaj ohledně přítomnosti glutenu na všech potravinách. Projednává se notifikace předložená Komisi.

Komise ES připravuje nařízení o vytvoření normy pro zařízení na měření a zaznamenávání teplot v mrazicích prostorách, která by platila pro všechny členské státy a pro všechny přepravní prostředky – i železnici, která má dosud výjimku.

V Kanadě se provádělo monitorování obsahu ochratoxinu A, potenciálního karcinogenu, v rozinkách, sultánkách a korintkách. Jsou uvedeny i výsledky monitoringu ve Velké Británii.

Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 26. týdnu 2004: 21 6.– 27. 6. 2004 (v češtině).

Časopisy dostupné na internetu bezplatně.

V Kanadě se provádělo monitorování obsahu ochratoxinu A, potenciálního karcinogenu, v rozinkách, sultánkách a korintkách. Jsou uvedeny i výsledky monitoringu ve Velké Británii.

Kukuřici modifikovala společnost Monsanto tak, aby byla snášenlivější vůči herbicidu glyfosát. V případě schválení by se této modifikované variety používalo jako každé jiné, s výjimkou pěstování a užití jako potraviny. GMO

Polytematická kolekce časopisů Science Direct vydavatelství Elsevier Science.

Aktuální přehled varování a informací z týdne od 5.7. do 11.7.

Kontroly zpracovatelů mají smysl a budou pokračovat .
Zpráva tiskového mluvčího Ing. J. Dubna

Informace o možnostech online přístupu k plnotextovým elektronickým časopisům v knihovně ÚZPI. Časopisy vydavatelství CABI Publishing.

Uvádějí se chyby v postupu výroby tepelně opracovaných a chlazených (cook-chill) pokrmů a související výskyt patogenů. Je analyzováno 81 případů onemocnění způsobených v období 2002 – 2003 v Austrálii závadnými pokrmy.