Tisková zpráva SVS ČR ze dne 31.3.2010.

Přehled akcí s tématikou zemědělství, potravinářství a souvisejících oborů.

Výběr názvů předpisů z Úředního věstníku ES.

Výsledky monitoringu provedeného v období 1999–2008 v 21 evropských zemích.

Stanovisko EFSA. Pro nedostatek podkladů poskytnutých žadatelem EFSA nemohl bezpečnost extraktů posoudit.

Působením bílého vína na zubní sklovinu dojde k výraznější extrakci vápníku než u vína červeného, a vápník se v případě bílého vína vylouží z větší hloubky.

Kontroverzní nařízení 165/2010/ES výrazně zvyšuje přípustné limity pro aflatoxiny v ořeších, cereáliích, mléce, koření a dětské a kojenecké výživě.

Výsledek jednání EFSA s národnímu experty v Parmě, 26.3.2010.

Záznam ze zasedání SCFCAH, které se uskutečnilo v Bruselu ve dnech 8.–9.3.2010.

Přehled nařízení pro stanovení mykotoxinů, těžkých kovů, 3-MCPD, anorg.cínu, BaP, dioxinů, PCB a dusičnanů.

Tvorbu biogenních aminů během výroby různých uzenin lze snížit použitím určité startovací kultury a určitých podmínek.

Nařízení Komise č. 165/2010, které doplňuje nařízení Komise č. 1881/2006.