Specifické fágy jsou užitečné pro zabránění křížové kontaminaci především při výrobě potravin určených k přímé konzumaci. Při výrobě sýrů je vhodná aplikace v různých fázích procesu.

Tisková zpráva SVS ČR ze dne 24. 4. 2012.

Tisková zpráva SZPI ze dne 25. 4. 2012.

Cílem akcí je prezentace prodeje ze dvora s možností koupit kvalitní a čerstvé zemědělské produkty.

Farmářské slavnosti pro rodiny s dětmi se budou konat na rodinné farmě rodiny Bůžkových v Chlumečku u Křemže dne 28. 4. 2012.

SZÚ: Souhrn k posouzení zdravotního rizika námelových alkaloidů v žitné mouce.

Tisková zpráva SZPI ze dne 23. 4. 2012.

Zpráva EFSA z 18. dubna 2012.

Nové nařízení 307/2012/EU upřesňuje pravidla při podávání žádostí o zákaz, omezení nebo přezkum povolení přídavku látek kvůli dosahování nadměrného příjmu a s tím souvisejícímu riziku pro zdraví.

Seminář se bude konat 22. 5. 2012 v posluchárně VŠCHT v Praze 6.

Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 16. týdnu 2012: 16.4.–22.4. 2012 (v češtině).

Tisková zpráva SVS ČR ze dne 20. dubna 2012.