Přídatné látky (éčka)
Články v kategorii
Je věnována zvýšená pozornost analytickým metodám a kontrole výskytu nepovoleného antimykotika ve vínech z Argentiny a Jižní Afriky.
Za spolupráce institucí 11 evropských zemí byla zmapována spotřeba 40 potravinářských barviv.
Kontaktní místo pro spolehlivé informace o stevii a přírodním sladidlu steviolu.
Vyhláškou 130/2010 se mění vyhláška 4/2008 o podmínkách použití aditiv ve výrobě potravin.
Vědecké stanovisko EFSA k potravinářskému barvivu E 180.
Do 23.5.2010 lze zasílat EFSA údaje týkající se těchto aditiv: emulgátory, stabilizátory a gelotvorné přípravky.
EPA podporuje návrh odstranit sacharin a jeho soli ze seznamů nebezpečných látek podléhajících v USA dvěma zákonům.
Další vědecká stanoviska EFSA k potravinářským aditivům v rámci programu jejich opětovného posuzování.
EFSA vydal stanovisko k bezpečnosti (nezávadnosti) steviových glykosidů použitých jako aditivum do potravin.
Stanovisko EFSA k bezpečnosti akáciové gumy modifikované OSA.
Nařízení 257/2010/ES stanovuje časový program pro barviva do konce r. 2015, pro ostatní aditiva do konce r. 2018, pro sladidla do konce r. 2020.
Některé státy EU požadují zařazení kyseliny borité na černou listinu REACH kvůli kancerogenním, mutagenním a teratogenním účinkům.