Pohled zpět je pohledem kupředu

Z konference zabývající se problematikou kvality potravin a jejich značení.

Bylo jich pět  a neuhynuly na ptačí chřipku.Zpráva tiskového mluvčího Ing. J. Dubna

Švédští vědci objevili, že tylakoidy z membrán chloroplastů inhibují trávení tuků, s tím mohou pomoci ke snižování hmotnosti.

Úřad EFSA předložil k diskusi materiál ohledně statutu mikrobiálních kultur aplikovaných do potravin.

Ve dnech 29. – 30. března 2007 se koná v Berlíně 1. mezinárodní konference o nejnovějších inovacích a trendech ve snižování a udržování hmotnosti.

Ministr zemědělství schválil pravidla pro národní dotaceZpráva tiskové mluvčí T. Králové

GHI byla spuštěna v roce 2004.

Měla by se zpřísnit pravidla označování např. při přídavku špenátového extraktu do masných výrobků.

Stanovisko Evropského úřadu pro bezpečnost potravin ke sloučenině “BIT” – nečistotě obsažené v sacharinu.

Podle EFSA jsou potravinářská aditiva (gelotvorné prostředky) s reziduálním obsahem formaldehydu bezpečná.

Břitce o BSEZpráva tiskového mluvčího Ing. J. Dubna