Tisková zpráva MZe ČR ze dne 4.6.2008.

Tisková zpráva SVS ČR ze dne 5.6.2008.

Irský Úřad pro bezpečnost potravin vydal příručku se zásadami přípravy a prodeje zdravotně nezávadných potravin rychlého občerstvení.

Rozsáhlá americká studie prokázala, že mezi pitím kávy (s, resp. bez kofeinu) nebo čaje a rizikem vzniku rakoviny prsu neexistuje v zásadě žádná spojitost.

Jde o síť excelence, jejíž činnost v letech 2007–2010 bude finančně podporovat Evropská komise.

Tisková zpráva SVS ČR ze dne 4.6.2008.

Mezinárodní konference, která se koná ve dnech 15.–18. září 2008 v Aténách (Řecko). Sborník z MNE 2007.

Mezinárodní konference, která se uskuteční ve Vídni (Rakousko) ve dnech 29.–30. září 2008.

Blízká infračervená (NIR) spektroskopie použita pro stanovení obsahu DON a vizuálně poškozených fuzariozních zrn v pšenici a ječmeni. Metoda vyžaduje další zkoumání a stanovení podmínek použitelnosti.

V rámci iniciativy v USA bylo vytypováno pět oblastí, na které je třeba se v souvislosti s potravinovou alergií zaměřit.

Je uveden postup na značení alergenů z křížové kontaminace na obalu výrobků pro spotřebitele.

V podvečer předsednictví České republiky EU se v Praze ve dnech 15.-19.9. 2008 koná pracovní setkání expertů na databáze složení potravin sdružených v rámci projektu EuroFIR.