Potravinářství – Archiv
Podkategorie
- Akce - Archiv
- Archiv - Biopotraviny
- Rizikové faktory - Archiv
- Systémy řízení kvality a bezpečnosti potravin - Archiv
- Technologie, technika, výzkum, odborné časopisy - Archiv
- Vlivy na zdraví - Archiv
- Výživa - Archiv
- Zdroje ICBP - Archiv
- Značení potravin - Archiv
Články v kategorii
Vysoký přívod sacharidů a dalších živin může mít podle britské studie vliv na narození chlapce.
Oponenti nesouhlasí se stanovením limitů na základě studií od chemických koncernů.
Pití vody dezinfikované chlorem může způsobit zvýšení rizika projevujícího se srdečními problémy, rozštěpem patra nebo mozkovými defekty u narozených dětí.
V porovnání s plechovkami a sklenicemi vykazují nealkoholické nápoje v plastových lahvích výrazně vyšší koncentrace benzenu.
Pozitivní vliv konzumace zeleniny je vyšší než zdravotní riziko z příjmu dusičnanů obsažených v této zelenině.
EFSA vydal stanovisko k bezpečnosti kontaminovaného oleje exportovaného z Ukrajiny do EU.
Tisková zpráva MZe ČR ze dne 4.6.2008.
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 5.6.2008.
Irský Úřad pro bezpečnost potravin vydal příručku se zásadami přípravy a prodeje zdravotně nezávadných potravin rychlého občerstvení.
Jde o síť excelence, jejíž činnost v letech 2007–2010 bude finančně podporovat Evropská komise.
Mezinárodní konference, která se koná ve dnech 15.–18. září 2008 v Aténách (Řecko). Sborník z MNE 2007.
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 4.6.2008.