XII. zasedání společností pro výživu tří zemí se koná 5. a 6. září 2008 v Zürichu.

Přehled aktivit zaměřených proti obezitě včetně založení Skupiny na vysoké úrovni pro výživu a přijetí Bílé knihy.

Přehledová práce o vlivu různých faktorů produkce vína na obsah aminů ve vínu.

Působení udícího kouře a ochrana životního prostředí během uzení.

Tisková zpráva SVS ČR ze dne 11.6.2008.

V Hongkongu se vyskytla ptačí chřipka na jednom z místních drůbežích trhů. Všechna zvířata byla z preventivních důvodů usmrcena. 

Ve Spojených státech se množí počet alimentárních nákaz vyvolaných zárodkem Salmonella Saintpaul.

Tisková zpráva SZPI ze dne 12.6.2008.

Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 23. týdnu 2008: 2.–8.6.2008 (v češtině).

Byly identifikovány mikroorganismy snižující alergenitu pšeničných a mléčných výrobků.

Aktuální přehled legislativy (české a EU) na stránkách Informačního centra bezpečnosti potravin (ICBP).

Jsou k dispozici prezentace z 11. kolokvia EFSA (22.–23.5.2008) zaměřeného na karcinogenitu akrylamidu.