Potravinářství – Archiv
Podkategorie
- Akce - Archiv
- Archiv - Biopotraviny
- Rizikové faktory - Archiv
- Systémy řízení kvality a bezpečnosti potravin - Archiv
- Technologie, technika, výzkum, odborné časopisy - Archiv
- Vlivy na zdraví - Archiv
- Výživa - Archiv
- Zdroje ICBP - Archiv
- Značení potravin - Archiv
Články v kategorii
Detekce alergenů v potravinách během několika minut. Výzkumný projekt BfR v Německu.
Projekt zaměřený na nové technologie pro sledování objevujících se a znovu se objevujících infekcí u divoké zvěře.
Podle Asociace evropských výrobců sójových potravin jsou emise CO2 z produkce kravského mléka a z masa 5 až 10krát vyšší než z produkce sójového nápoje nebo sójových analogů masa.
Tisková zpráva SVS ČR ze dne15.10.2009.
Značení hořčice na potravinářských výrobcích v EU je povinné. Kanada o jejím značení teprve jedná.
Výsledky dlouhodobé švédské studie potvrdily výsledky studie v USA.
Britští experti revidovali svůj dřívější názor na konzumaci arašídů.
Výzkum v Koreji ukázal, že chřest zmírňuje následky nadměrného pití alkoholu.
Čtyři čínské ozařovny nebyly i přes dobré technické a personální vybavení schváleny pro export do EU vzhledem k nevalidovanému měřicímu systému a chybějícímu státnímu dozoru.
Publikace Evropské komise obsahuje velké množství projektů V&V zařazených do devíti kategorií.
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 15.10.2009.
Tisková zpráva SZPI ze dne 14.10.2009.