Potravinářství – Archiv
Podkategorie
- Akce - Archiv
- Archiv - Biopotraviny
- Rizikové faktory - Archiv
- Systémy řízení kvality a bezpečnosti potravin - Archiv
- Technologie, technika, výzkum, odborné časopisy - Archiv
- Vlivy na zdraví - Archiv
- Výživa - Archiv
- Zdroje ICBP - Archiv
- Značení potravin - Archiv
Články v kategorii
Z důvodu nesprávného značení nařídila SVS ČR stažení dvou druhů ryb z trhu. Tisková zpráva SVS ČR ze dne 4.11.2009.
Srovnání provedené na Mendelově zemědělské a lesnické univerzitě v Brně.
Uskuteční se ve dnech 11.–13.11.2009 v Praze. Je k dispozici sborník příspěvků.
Krátkodobá pasterace mléka vysokou teplotou negativně ovlivňuje bakteriální stav během chladírenského skladování.
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 3.11.2009.
Tisková zpráva MZe ze dne 2.11.2009.
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 2.11.2009.
Vražné–Hynčice, 6.11.2009. Na seminář určený pro obchodníky se lze přihlásit do 4.11.2009.
Přehled akcí s tématikou zemědělství, potravinářství a souvisejících oborů.
Stanovisko EFSA ke zdravotnímu tvrzení. Uváděný účinek se neprokázal.
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF ve 44. týdnu 2009: 26.10.–1.11.2009 (v češtině).
V rámci projektu FreshScan, na němž spolupracuje řada německých výzkumných institucí, je vyvinut postup, RFID-etiketa a přístroj pro snadné a rychlé zjištění vlastností a stáří masa.