Potravinářství – Archiv
Podkategorie
- Akce - Archiv
- Archiv - Biopotraviny
- Rizikové faktory - Archiv
- Systémy řízení kvality a bezpečnosti potravin - Archiv
- Technologie, technika, výzkum, odborné časopisy - Archiv
- Vlivy na zdraví - Archiv
- Výživa - Archiv
- Zdroje ICBP - Archiv
- Značení potravin - Archiv
Články v kategorii
Analýza zpracovaných nanočástic v potravinách a nápojích. Účast ČR v projektu.
Přírodní bílá potr. barva, která nahrazuje umělé aditivum – oxid titaničitý.
Společnost HOPI POPI a.s. informuje veřejnost o bio rozinkách, ve kterých SZPI odhalila nadlimitní množství ochratoxinu A.
Tisková zpráva SZPI ze dne 25.3.2010.
Tisková zpráva MZe ze dne 26.3.2010.
Umožňuje zlepšit hygienu rukou u zaměstnanců a návštěvníků zdravotnických a restauračních zařízení.
Limit 10 μg/kg byl splněn u téměř 94 % analyzovaných vzorků. Pochybnosti o praktikách některých podniků však vzbuzují extrémně vysoké hodnoty reziduí piperonylbutoxidu v ječmenu, nebo chlorpyrifos-metylu v pšenici.
Společná schůzka se uskuteční v Parmě (Itálie) dne 26.3.2010.
Průběžně aktualizovaný seznam legislativních dokumentů. Nové rozhodnutí Komise 2010/169/EU z 19.3.2010.
Touto problematikou se zabýval Stálý výbor pro potravinový řetězec a zdraví zvířat na zasedání 8.2.2010.
FDA schválil používání patentovaného kombinovaného postupu ošetření nízkokyselých potravin působením mikrovln o frekvenci 915 MHz.
EU a USA hledají shodu pro posuzování dvouskořápkových měkkýšů. Nestejný přístup brání vzájemným exportům.