V současné době probíhá přijímání návrhů do druhé výzvy EIT pro inovace v potravinářství pro rok 2023, která bude mít uzávěrku 13. dubna 2023. Cílem výzvy EIT Food Open Innovation Call 2023 je urychlit inovace, které povedou k pozitivním změnám v potravinovém systému. Hledáme potravinářské, inovativní projekty, které přinesou na trh nové produkty, zavedou nové […]

Tisková zpráva SZPI – Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) každoročně provádí intenzívní kontrolní akci se zaměřením na přítomnost reziduí pesticidů v potravinách. V rámci akce Potravinářská inspekce odebírá pro hodnocení ve vlastní akreditované laboratoři 800–1000 vzorků potravin ročně. V roce 2022 inspektoři odebrali celkem 834 vzorků potravin, z toho 126 původem z ČR, 398 z EU a 260 z tzv. […]

EIT Food RIS Consumer Engagement Labs je největší evropskou iniciativou v oblasti spoluvytváření potravin. Zapojuje spotřebitele a výrobce na základě inovativní metodiky vyvinuté Fakultou managementu Varšavské univerzity. Zapojením se do projektu získáte finanční prostředky a poradenství pro spolupráci se spotřebiteli a společné spoluvytváření nových potravinářských výrobků. V letech 2019-2022 se do spolupráce zapojilo 82 panelů […]

Ve velké zasedací síni Státní veterinární správy ČR se 23. 2. 2023 konala mezinárodní konference v rámci projektu Erasmus+ pod patronací Střední odborné školy Pod Bánošom (Banská Bystrica) a Pracovní společnosti nástavkových včelařů. Připojit se mohli i zájemci online. Sršeň asijská (Vespa velutina) je invazní druh pocházející z jihovýchodní Asie. V roce 2004 byla náhodně […]

Potravinářská komora České republiky a Řídící výbor České technologické platformy pro potraviny (ČTPP) si Vás dovolují pozvat na Výroční konferenci České technologické platformy pro potraviny, která se uskuteční dne 19. dubna 2023 od 10.00 hodin v Autoklubu České republiky, Opletalova 1337, 110 00 Nové Město. Registrace na Výroční konferenci je nutná. Součásti programu: Zdroj: PK […]

Informace organizace BIOTRIN – Kokotice ladní (Cuscuta campestris) je naše nejspíš nejznámější parazitní rostlina díky cejchu invazního  plevele. Napadá  zejména porosty  motýlokvětých pícnin (vojtěška, jetel) a zemědělci s ní válčí tu více, tu méně úspěšně, s pomocí buď totálních (Basta/glufosinát) nebo „selektivních“ herbicidů. Vydrolená semena kokotice jsou totiž schopna v půdě přežívat až deset let. […]

Hygienická stanice hlavního města Prahy (dále jen „HSHMP“) upozorňuje širokou veřejnost na významný den v oblasti podpory zdraví a zdravotní prevence: Světový den obezity, který letos připadl na sobotu 4. března. Jedná se o celosvětovou událost s cílem každoročně zvyšovat povědomí a znalosti lidí o obezitě a mnoha dalších nemocech, u kterých hraje obezita jednu z hlavních příčin. […]

Tisková zpráva ÚKZÚZ – Na základě rozhodnutí Evropské unie odmítá Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský (ÚKZÚZ) dovážené zásilky s rostlinami náchylnými k bakterii Xylella fastidiosa. Opatření se týká zásilek s rostlinolékařským osvědčením vydaným po prvním březnu 2023, celkem z patnácti určených zemí. Fytokaranténní bakterie Xylella fastidiosa napadá široké spektrum hostitelských rostlin, zejména ovocných a okrasných rostlin […]

Informace Spotřebitelské organizace dTest – Mražená zelenina patří mezi nejoblíbenější a nejčastěji nakupované položky mraženého sortimentu. Není divu, pohotová zásoba předpřipravené zeleniny se při domácím vaření vždy hodí. Do ak­tuálního testu jsme zařadili dva typy zeleninové směsi: honosnější mix mrkve, hrášku a kukuřice spolu s „obyčejnější“ směsí pod svíčkovou. Mohli jsme tak mimo jiné porovnat, zda se obě vyrábějí […]

Odborný seminář Potravinářské komory ČR se koná 23. března 2023. Cílem semináře je souhrnně seznámit provozovatele potravinářských podniků s vybranou problematikou připravované legislativy v oblasti environmentálních aspektů, které jsou v současné době stále více uplatňovány i v oboru potravinářství. V EU se zvyšuje množství produktů označovaných jako zelené nebo udržitelné. Obdobně se výrobci snaží poukázat na vynikající environmentální profil výrobku […]

Tisková zpráva SVS – Státní veterinární správa (SVS) od zítřka 3. 3. 2023 ruší mimořádná veterinární opatření z poloviny loňského prosince zakazující chov drůbeže ve venkovních prostorech v souvislosti s šířením vysoce patogenní aviární influenzy (ptačí chřipky). Důvodem ukončení opatření je zlepšení nákazové situace v ČR i zahraničí. Přesto SVS vyzývá chovatele, aby nadále dodržovali pravidla biologické bezpečnosti v chovech, zejména minimalizovali kontakt chované drůbeže s volně žijícími […]

Informace SZÚ – 6. března si pravidelně připomínáme Světový den jódu, prvku, který má pro lidský organismus tak zásadní význam, že si rozhodně svůj světový den zaslouží. Jód je zcela nezbytný pro optimální tělesný a duševní vývoj každého z nás. Podílí se na udržení fyzické i duševní kondice a celkového zdraví.Jód hraje klíčovou roli při […]