Jaké benefity přináší přídavek rostlinného tuku nebo náhrada mléčného tuku v potravině?

Otázky pro profesora Petra Pipka z Potravinářské fakulty VŠCHT v Praze.

Bazalka je vysoce ceněná bylina pro své aroma, chuť, léčivé účinky při zažívacích potížích, křečích břicha, nadýmání a zklidňující účinky.

Zdravotní rizika konzumace českých sladkovodních ryb jsou naštěstí velmi malá, na rozdíl od mořských ryb hlavně ze subtropů a tropů.

Ryby jsou zdrojem nutričně významných bílkovin, lipidů, vitaminů a minerálních látek.

Červené maso je nutričně bohaté a obsahuje i cenné nenasycené mastné kyseliny.

Počet hlášených případů salmonelózy, kampylobakteriózy a listeriózy v ČR v letech 1998–2007.

Tisková zpráva SVS ČR ze dne 24.3.2009.

Biokluby z českých měst rokovaly o víkendu v Brně.

Rebio – restaurace zdravého životního stylu, obdržela na základě přísných parametrů jako první v České republice certifikát od společnosti KEZ, díky kterému mohou obě brněnské provozovny Rebio užívat ochranné známky a loga BIO.

Pilulky a prostředky na hubnutí nemohou nikdy dosáhnout stejného výsledku, jaký přináší změna životního stylu, nebo jej dokonce nahradit.

Organizace Slow Food vznikla jako reakce na otevírání občerstvovacích zařízení typu „Fast Food“.