Vítězné výrobky budou vyhlášeny dne 9.6.2011.

Španělské ministerstvo zdravotnictví zahájilo šetření, které by mělo objasnit příčinu kontaminace okurek enterohemoragickými E.coli.

Přehled informací publikovaných na stránkách ICBP k problematice enterohemoragických Escherichia coli (EHEC).

Kontaminace enterohemoragickými Escherichia coli (EHEC) byla prokázána u čtyř vzorků salátových okurek, tři vzorky pocházely ze Španělska, původ čtvrtého vzorku dosud není jasný.

Tisková zpráva MZe ze dne 26.5.2011.

Tisková zpráva SVS ČR ze dne 27. 5. 2011.

V předběžném stanovisku se doporučuje zatím nekonzumovat syrovou zeleninu, i když není jisté, že nákaza pochází z ní. BfR poskytuje pokyny, jak se chránit.

E. coli O157:H7, rizika z potravin, porovnání s Clostridium botulinum, problém potravin kozumovaných za studena, opatření na farmách, publikace o EHEC

Společnost Tesco Stores ČR a.s. informuje o stažení klobásy z Maďarska z prodeje.

Tisková zpráva SVS ČR ze dne 25. 5. 2011.

Volně přístupná e-publikace (2010).

Připomínky Evropské komise k problematikám projednávaným na 79. zasedání OIE (22.–27.5.2011).