Oznámení MZ publikované 27. 7. 2011.

Ve dnech 17. – 20. října 2011 se v Barceloně koná „5th International Conference on Polyphenols and Health“.

Inspekce FVO odhalila v Brazílii celou řadu nedostatků, které zatím znemožňují vývoz vepřového masa do Evropské unie.

Zákaz dovozu je zrušen od úterý 9. srpna. Rusko již nevyžaduje ani žádný doklad o bezpečnosti.

Zpráva SZPI ze dne 12. 8. 2011.

Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 32. týdnu 2011: 8.8.–14.8. 2011 (v češtině).

Ministerstvo zemědělství – Úřad pro potraviny vydalo informační letáček „ Kvalita ryb v českých a moravských tocích“.

FDA zaslala společnosti CytoSport důrazné varování kvůli propagaci výrobku s klamavým názvem.

Článek stručně shrnuje informace o nepříznivých účincích mykotoxinů na zdraví a na ekonomiku, uvádí hlavní skupiny mykotoxinů a limity  jejich obsahu v komoditách stanovené americkou FDA, uvádí informace o prevenci výskytu mykotoxinů a typech ošetření zaměřených na již existující kontaminaci.

V rámci výzkumu veřejného mínění ve čtyřech městech spolkové republiky Severní Porýní-Vesfálsko deklarovalo 54 % respondentů, že trpí intolerancí mléčného cukru.

Zpráva SZPI ze dne 9. 8. 2011.

Obsah časopisu Společnosti pro výživu s přílohou „Zpravodaj pro školní stravování“.