Vědci americké výzkumné organizace ARS vyvíjejí nové techniky, aby umožnili rychlou a spolehlivou identifikaci i méně známých kmenů bakterie Escherichia coli, než je kmen O157:H7.

Nové federální internetové stránky v USA mají usnadnit výběr zdravých potravin.

Průzkum mezi spotřebiteli, jak přijímají použití nanotechnologie u potravin a potravinářských obalů.

Přehled legislativy EU a národních legislativ. Legislativa ČR.

Prevence zaměřená na toxin Shiga – produkující E. coli, verotoxin produkující E. coli nebo enterohemoragické E. coli.

Ze 40 vzorků se 23 ukázalo být negativní na přítomnost smrtící bakterie. Další vzorky jsou stále testovány.

Sjednocení nutných certifikací pro dodávky mořských plodů z jihovýchodní Asie na světový trh.

Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 22. týdnu 2011: 30.5.–5.6.2011 (v češtině).

Prohlášení o uvolňování primárních aromatických aminů a formaldehydu u nádobí z Číny a Hongkongu. Nařízení Komise (EU) č. 284/2011.

Tisková zpráva SVS ČR ze dne 6.6.2011.

Brusel požaduje zrušení zákazu Ruské federace ze dne 2. 6. 2011.

Tisková zpráva Ministerstva zdravotnictví ze dne 1. 6. 2011.