Codex Alimentarius – Archiv
Články v kategorii
CAC schválila mezinárodní standardy pro nebezpečné bakterie a chemikálie. Tisková zpráva WHO ze dne 6.7.2009.
Zástupci FAO varují, že normy obchodních řetězců mohou ohrozit Codex Alimentarius. Byl přijat limit pro 3-MPCD a čtyřnásobně zvýšen limit pro ochratoxin A v obilovinách.
Uskuteční se 30.6.–4.7.2008 v Ženevě. Připomínky z EU k výživě zvířat.
Delegace USA podporuje kódy pro praxi pro snížení akrylamidu, 3MCPD, aflatoxinů v sušených fíkách, ochratoxinu A v kávě či kakau a také stanovení maximálních limitů pro tyto kontaminanty.
Seznam potravinářských aditiv pro prioritní nové posuzování bezpečnosti. Připomínky Evropského společenství k metodě posuzování.
Je k dispozici monografie vydaná FAO v roce 2007. Obsahuje materiály z 68. zasedání JECFA.
Je k dispozici zpráva ze zasedání FAO/WHO k problematice reziduí pesticidů, září 2007.
Přehled zasedání jednotlivých výborů CA. Aktivity CA v oblasti standardů, reziduí pesticidů a léčiv, vydávání publikací aj.
International Baby Food Action Network protestuje proti nezařazení hygienických směrnic WHO. do normy CA. Je uveden seznam norem CA a přehled hlavních firem vyrábějících kojeneckou výživu.
Je k dispozici přehled metod analýzy reziduí veterinárních léčiv vypracovaný Codex Alimentarius včetně připomínek ES.
Přijetí připravených norem Codex Alimentarius pro vybrané druhy sýrů závisí na dosažení konsenzu ohledně významu názvů jako geografického označení původu.
Přehled zasedání jednotlivých výborů CA. Aktivity CA v oblasti standardů, reziduí pesticidů a léčiv, vydávání publikací aj.