Chemická rizika
Články v kategorii
Předností antimikrobiálních pásů je omezení růstu bakterií, ale někteří odborníci se obávají zdravotní závadnosti, i když legislativa proti tomu nic nemá.
Počátkem dubna 2010 se uskuteční schůzka expertů EFSA s národními experty z členských států EU.
Benzo(a)pyren není uspokojiovým indikátorem PAU v potravinách, a proto má být stanoven limit pro sumu čtyř PAU.
Tisková zpráva SZPI ze dne 3.2.2010.
Tisková zpráva SZPI ze dne 2.2.2010.
Prezentace na 32. konferenci o národních a nutričních databázích. Otava (Kanada), květen 2008.
Codex Alimentarius vytváří „Kód pro praxi“, Evropská komise požaduje přijetí odpovídajících opatření a vyhlašuje tříletý monitoring etylkarbamátu.
Tisková zpráva SZPI ze dne 28.1.2010.
Toxiny plísně Aspergillus. Využití plísně Aspergillus k produkci aditiv do živočišných krmiv. 4. konference o aspergilóze.
Přehled související legislativy EU. Online databáze MRL pro pesticidy.
Workshopy organizované PKČR se uskuteční v Praze dne 3.2.2010 (obaly) a 10.2.2010 (chemické kontaminanty).
Aktuální informace FDA k problematice BPA v materiálech v kontaktu s potravinami.