Systémy řízení kvality a bezpečnosti potravin – Archiv
Články v kategorii
Přehled jednotlivých řídicích výborů Evropské komise a plán jejich zasedání v roce 2008.
Vyhláška 381/2007 o stanovení maximálních limitů reziduí pesticidů v potravinách nahrazuje původní vyhlášku 158/2004.
Je k dispozici šest ukázkových studií (chaparral, Cr-pikolinát, glukosamin, melatonin, saw palmetto a žraločí chrupavka).
Evropská komise zprostředkovává rychlý přístup do seznamů podniků v jednotlivých zemích.
Je k dispozici adresář dodavatelů pro rok 2008.
Na stránkách Evropské komise byly rozšířeny informace o ekologických projektech zaměřených na odpady.
Jsou k dispozici výsledky projektu zaměřeného na vznik toxických látek (např. akrylamidu) při výrobě potravin.
Je kritizováno rozhodnutí Evropského soudu zakazujícího stáčení olivového oleje do malých obalů v prodejně.
Přehled o bakteriocinech produkovaných mléčnými bakteriemi a o jejich využití proti patogenům nebo k řízení mikrobiálních procesů.
Publikace vydaná ILSI Europe (2007) na pomoc k objasnění zdravotních tvrzení uváděných na potravinách.
Byla vyhlášena témata pro podávání projektů k financování z prostředků EU. Uzávěrka: 26. února 2008.
Nařízením 1407/2007/ES je název zapsán do Rejstříku chráněných zeměpisných označení.