Potravinářství – Archiv
Podkategorie
- Akce - Archiv
- Archiv - Biopotraviny
- Rizikové faktory - Archiv
- Systémy řízení kvality a bezpečnosti potravin - Archiv
- Technologie, technika, výzkum, odborné časopisy - Archiv
- Vlivy na zdraví - Archiv
- Výživa - Archiv
- Zdroje ICBP - Archiv
- Značení potravin - Archiv
Články v kategorii
Kalendář nabízí vybrané domácí akce pořádané v oboru zemědělství, lesnictví, potravinářství a ekologie.
Farmářské slavnosti pro rodiny s dětmi se budou konat na farmě Václava Smolíka v Branné u Třeboně dne 6. července 2013.
Nový materiál Centra zdraví, výživy a potravin, zaměřený na bezpečné grilování a barbecue.
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 25. týdnu 2013: 17.6.–23.6. 2013 (v češtině).
Základem pro uvádění výživové hodnoty podle nového nařízení EU o informacích pro spotřebitele by mohly být úřadem EFSA zjištěné průměrné hodnoty příjmu energie různými skupinami populace.
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 24. týdnu 2013: 10.6.–16.6. 2013 (v češtině).
Byl zkoumán celkový obsah a profil tokoferolů a karotenoidů v jádrech jablek, kdoulí a šípků a zdá se, že stojí za to z nich tyto složky cenné pro lidskou výživu získávat.
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 23. týdnu 2013: 3.6.–9.6. 2013 (v češtině).
Kalendář nabízí vybrané domácí akce pořádané v oboru zemědělství, lesnictví, potravinářství a ekologie.
Nařízení 438/2013/EU opravuje a zpřesňuje podmínky použití některých přídatných látek (příloha II, nařízení 1333/2008/ES), nařízení 497/2013/EU opravuje nařízení 231/2012/EU se specifikacemi aditiv.
Leptospiróza je vážné infekční onemocnění, které se nejčastěji přenáší močí nemocných hlodavců (vodou kontaminovanou močí hlodavců).
Dokument německého Spolkového úřadu pro hodnocení rizik (BfR) ze symposia „Prevence a překonávání krizí“.