Potravinářství – Archiv
Podkategorie
- Akce - Archiv
- Archiv - Biopotraviny
- Rizikové faktory - Archiv
- Systémy řízení kvality a bezpečnosti potravin - Archiv
- Technologie, technika, výzkum, odborné časopisy - Archiv
- Vlivy na zdraví - Archiv
- Výživa - Archiv
- Zdroje ICBP - Archiv
- Značení potravin - Archiv
Články v kategorii
Komise navrhuje specifické výživové profily pro deset skupin potravin a společná kritéria pro ostatní výrobky.
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 50. týdnu 2008: 8.–14.12.2008 (v češtině).
Britský výzkum potvrdil nebezpečí potratu nebo nízké porodní váhy dětí při nadměrném příjmu kofeinu. FSA varuje, že zdrojem je i čaj, kola, čokoláda, energetické nápoje a léky.
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 12.12.2008.
FEFAC se domnívá, že vzniku dioxinového skandálu v Irsku bylo možné zabránit.
Národní značkou kvality Klasa bylo ve středu v Praze oceněno 23 potravin od šesti výrobců.
Na případu Rakouska se prověřoval nový typ auditu účinnosti kontrolního systému v členském státu EU.
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 11.12.2008.
Ředitelka Evropského úřadu pro bezpečnost potravin EFSA (European Food Safety Authority) Catherine Geslain-Lanéelle jednala na ministerstvu zemědělství o spolupráci v rámci příprav na předsednictví ČR v EU. EFSA představuje základní kámen Evropské unie pro hodnocení rizik plynoucích z potravin a krmiv.
Analýzy provedené v Dánsku prokázaly zásadní vliv krmení na kvalitu mléka. V bio-mléce byl vyšší obsah alfa-tokoferolu, karotenoidů a kyseliny alfa-linolenové.
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 10.12.2008.
Tisková zpráva SZPI ze dne 10.12.2008.